Zabaione是人们在许多地方发现的经典，简单的甜点之一; 法国人知道它是sabayon。 这是非常好的服务在小杯子，并且非常适合浸渍蛋糕或饼干; Giuliana Ascoli Vitali- Norsa建议它在Dicitinobis服务 ，在基普的守夜。
你需要什么
- 6个蛋黄
- 2/3杯（120克）糖
- 18汤匙马沙拉（这应该出来略多于一杯）
如何做到这一点
- 打蛋黄和糖，直到混合物变成白色，最后变成白色，然后打在马沙拉上，并用双锅煮熟。
- 不要让它沸腾，但一旦变稠，请将其从火中移除。
- 当它冷却到只有温暖时，如果你喜欢，可以将蛋清打成一个非常坚硬的山峰。