古板的绿色番茄百果馅饼食谱。
你需要什么
- 3夸脱西红柿（绿色，切碎）
- 1 1/2夸脱艺术苹果（去皮，切碎）
- 2杯葡萄干
- 1杯葡萄干
- 1/2杯切丁蜜饯柠檬（柠檬或橘皮）
- 2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙地面五香粉
- 1/4茶匙地面丁香
- 1 1/2至2茶匙盐
- 3杯红糖（牢固包装）
- 3/4杯醋
- 1/4杯柠檬汁
如何做到这一点
- 将所有配料放在一个大的平底锅里。 （如果您计划冻结百果馅，请不用丁香。）
- 将混合物慢慢煮至变软变稠，约1小时或更长时间。 频繁搅拌以防粘连。
- 为了能够，将沸腾的混合物倒入热的无菌罐中，留下1/2英寸的顶部空间; 密封迅速。
- 在沸水浴中加工20分钟。 储存在阴凉，干燥的地方。
- 为了冷冻，将冷的百果馅包装到冷冻罐或容器中，留下约1英寸的顶部空间用于膨胀。 密封并迅速冻结。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 95 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 109毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |