这个胡萝卜蛋糕食谱包括椰子,菠萝,切碎的胡萝卜和核桃。 蛋糕在一个长方形的平底锅中烤成一层,这是一个简单而美味的蛋糕。
这个蛋糕完成了一个光滑,奶油奶油奶酪糖霜和切碎的山核桃或核桃。 或用烤椰子装饰磨砂蛋糕。
你需要什么
- 胡萝卜蛋糕
- 2杯
- 通用面粉 ,9盎司
- 2杯砂糖
- 半茶匙盐
- 1茶匙小苏打
- 2茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 3个大鸡蛋
- 1 1/2杯植物油
- 2杯细磨碎的胡萝卜(约3至4个中等胡萝卜)
- 2茶匙香草精
- 1罐(8盎司)压碎菠萝,排水良好
- 1杯加糖的薄片椰子
- 1杯切碎的核桃或山核桃,分开
- 奶油奶酪蒙砂
- 4汤匙黄油,室温
- 1包(8盎司)奶油奶酪,软化
- 3 1/2杯糖果糖,或约1磅
- 1 1/2茶匙香草精
如何做到这一点
准备蛋糕
- 将烤箱加热到350°F。
- 油脂和面粉一个9×13×2英寸的烤盘。
- 在搅拌碗中,将面粉,糖,盐,小苏打,肉桂和肉豆蔻结合; 搅拌以彻底混合。
- 加入鸡蛋,植物油,切碎的胡萝卜和2茶匙香草; 击败,直到混合。
- 在排水良好的菠萝,椰子和1/2杯切碎的核桃或山核桃中搅拌。
- 将面糊倒入准备好的烤盘中。
- 在预热的烤箱中烤45到55分钟,或者直到在中心插入一个木制的镐或蛋糕测试仪出来干净。
- 将锅放在机架上以完全冷却。
做结霜
- 在配有电动搅拌机的搅拌碗中,一起搅拌黄油和奶油奶酪,直至光滑和奶油状。 随着搅拌机低速运转,逐渐击败糖果的糖。 加入香草,并以高速拍打,直至光滑和奶油状。
- 用奶油芝士霜冷却蛋糕,撒上剩余的切碎的坚果。 轻轻地将坚果压入结霜。
专家提示
- 如果需要,省略坚果并用烤椰子装饰磨砂蛋糕。
你可能还喜欢
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 403 |
总脂肪 | 29克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 16克 |
胆固醇 | 39毫克 |
钠 | 267毫克 |
碳水化合物 | 35克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 3克 |