西班牙经典很难抵制
西班牙“pastelerias”或糕点店是神话般的。 每个街区都有几个街区，当你走过时，你会看到美丽的，令人垂涎的手工制作的蛋糕和糕点。 与香气结合在一起，很难不进一步。 除了特色糕点外，还有许多经典或传统的西班牙甜点。 这份清单包含了西班牙人和游客最为钟爱的。
08年1月
Turrón - 西班牙杏仁糖Saynototheoffice / Flickr / CC BY 2.0 Turrón是摩尔人（阿拉伯）起源的非常古老的传统甜点。 这款西班牙杏仁牛轧糖是西班牙传统的圣诞佳节 。 原始的turron主要由杏仁和蜂蜜制成，但今天它的口味种类繁多。
08年2月
Mantecados - 传统西班牙碎蛋糕Lightfast /盖蒂图片社 在西班牙人面前说“mantecados”，当他们记得他们在圣诞节时吃的富有的脆饼干时，注意他们的眼睛变宽。 他们是真正的最爱。 难怪 - 它们很软，它们融化在你的嘴里。 光，微妙的茴香味道，文字不正义。 你只需要让他们明白为什么他们是西班牙人的最爱，为什么西班牙家庭在圣诞节没有“mantecados”！
08年3月
Polvorones - 杏仁饼干阿兰娜泰勒 - 托宾/盖蒂图片社 在mantecados排行榜上 ，富有和易碎的“polvorones”是一种美味的饼干，在圣诞节期间尤其受欢迎。 这个名字来源于“波尔沃”，意思是尘土。 你可能认为这很奇怪，但它们非常微妙，看起来像是灰尘，必须小心处理。 它们非常丰富，几乎融化在你的嘴里！
08年04月04日
果馅饼 - 奶油和焦糖酱等John Block / Getty Images 经典果馅饼是香草蛋羹，配上焦糖酱。 这是西班牙各地最流行的甜点之一。 香草是经典或传统的味道。
08年05月05日
加泰罗尼亚奶油 - 克列玛加泰罗尼亚在一步一步Juanmonino / Getty Images “Crema Catalana”或加泰罗尼亚奶油是加泰罗尼亚版奶油和微妙的“crèmebrulée”。 它也被称为“Crema de Sant Josep”，或传统上在圣约瑟夫节日3月19日准备的St. Joseph's Cream。 （圣约瑟夫节是在西班牙和其他天主教国家的父亲节。）一旦你品尝了烧焦的糖皮和下面的细腻奶油乳蛋糕，你可以自己吃这批。
08年06月
如何制作Churros - 西班牙油条Foodcollection / Getty Images “Churros”是油炸面团油条，看起来几乎像炸薯条。 解释它们的最好方式就是说它们是西班牙的甜甜圈。 而不是像甜甜圈这样的小环，“churro”通常很长且较直，有脊。 油炸后，将它们切成长条并加上糖或蜂蜜。 配上浓浓的热巧克力，他们是深受喜爱的深夜西班牙甜点甚至早餐！
08年7月
Bunuelos de Viento食谱 - 西班牙油炸肉排布雷特史蒂文斯/盖蒂图片社 轻盈蓬松和口感融合，西班牙风格的“bunuelos”或油条是下午点心或甜点的完美选择。 他们是轻轻油炸，蓬松的油条，洒上糖粉或装满糕点奶油 ， 鸡蛋奶油冻或果酱。
08年08月
经典西班牙乳蛋糕 - Natillas de Leche曼纽尔·贝拉斯科/盖蒂图片社 被称为“natillas”的西班牙奶油蛋糕是让许多西班牙成年人回忆起自己童年时代的舒适食品之一。 我们传统的“natillas”版本，使肉桂和香草精，味道鲜美，但仍然温热，美味可口。