老式的冰箱蛋糕正在卷土重来，并有充分的理由。 这些食谱是如此简单，可以改变使用任何你喜欢的味道。 尝试为Graham Cracker冰淇淋蛋糕制作这种简单的厨师食谱，配合不同口味的布丁混合和糖霜，带来全新的味觉感受。
你可以使用巧克力布丁混合，或尝试奶油或柠檬。 尝试香草或奶油奶酪或焦糖，而不是巧克力糖霜。 你甚至可以使用其他类型的饼干为全麦饼干。 尝试巧克力全麦饼干或蜂蜜肉桂。 香草薄饼或巧克力薄饼也可以。 只是不要使用夹心饼干; 它们太稠以至于在布丁混合物中适当软化以达到正确的一致性。 我喜欢用一些切碎的烤坚果或一些烤过的椰子来搭配这款经典配方，以获得一点质感。
这个食谱对于娱乐来说太棒了，因为它必须提前做出来。 薄脆饼干在布丁混合物中软化并变成蛋糕状。 这甜点也喂人群; 如果你削减了合理的小方格，你可能能够得到16到20份。
你需要什么
- 1（16盎司）包装全麦饼干
- 2（3.4盎司）包即时
- 香草布丁混合
- 2 1/2杯牛奶（全）
- 1 1/2杯鲜奶油
- 3汤匙糖（粉）
- 1茶匙香草
- 1（16盎司）容器巧克力糖霜
- 1/2杯鲜奶油
- 可选：1杯烤胡桃或烤椰子
如何做到这一点
- 将布丁混合物和牛奶放入一个大碗中。 确保你没有布丁混合物的类型，必须在服务之前煮熟; 它必须是立即在这个配方工作。 用电线搅拌，直到混合好并置于冰箱中。
- 同时，在一个中等的碗中结合1/2杯奶油， 糖粉和香草，并拍打，直到形成僵硬的山峰。 将搅打奶油倒入冷冻布丁混合物中。
- 将一层格雷厄姆饼干放在9x13“烤盘的底部，不要将饼干碎裂，但将其全部留下，如果有必要，可以用饼干填满间隙。
- 将饼干的一半放在饼干上，并均匀涂抹。 重复另一层饼干和剩余的布丁混合物。 与另一层格雷厄姆饼干顶部。
- 用保鲜膜覆盖锅，在冰箱中放置30分钟以放置一下。
- 搅拌结霜。 在一个小碗里，鞭打1/2杯奶油并搅拌成糖霜。 然后将这种混合物铺在整个蛋糕上，直到锅的边缘。 如果你愿意的话，撒上烤坚果或椰子。
- 食用前将蛋糕盖上并冷藏至少6小时。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 430 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 5毫克 |
| 钠 | 165毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 11克 |