摇滚和黑麦威士忌只是黑麦威士忌和冰糖与柑橘和香料的组合。 这是一个古老的配方，整个19世纪享有，据说可以治愈你的任何病。 Rock和Rye多年来一直受到欢迎，但随着近期 黑麦威士忌的复兴 ，它发现了一批新的粉丝。 甚至还有一些商业化生产的Rock和Ryes可供选择，但自己制作很容易，并且可以根据自己的口味量身定制。
下面的Rock and Rye食谱包含传统酒类中的所有流行元素。 大多数是非常普通的成分，唯一的例外是食人魔。 这种草药长期以来一直用于帮助消化，并且可能是Rock和Rye作为药用补品的原始成功的关键之一。 你可以按照这个配方，不管有没有猎狗; 事实上，Rock和Rye的许多版本都将其退出。
摇滚和黑麦是一种输液 ，并准备在一周内饮用。 一旦完成，享受它自己或尝试在你最喜爱的威士忌鸡尾酒 （它使得一个优秀的约翰柯林斯 ）。 你可以让它在室温下注入一个多星期，一旦它被紧张和装瓶，它会在冰箱里保存两个月。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个大容器中，加入威士忌，冰糖，丁香和食虫。
- 让混合物在凉爽干燥的地方注入大约3天。
- 添加其余的成分，再陡峭1至2天或更长时间，尝一尝。
- 一旦威士忌达到了所需的味道， 将水果和香料拉出 ，然后倒入瓶中。
使自己的岩石和黑麦的技巧
使用良好的黑麦威士忌是必不可少的，但它不一定要来自特殊版本的批次。
几个知名的主要品牌，如Wild Turkey，Jim Beam和Rittenhouse黑麦威士忌，都是不错的选择。 使用各种黑麦，冰糖切成威士忌的香料口味，营造出辛辣和甜美的融合。
冰糖在威士忌中的时间越长，味道就越浓。 定期测试输液直至达到所需的风味强度非常重要。
完成的岩石和黑麦应该在严密的密封下装瓶。 原装威士忌酒瓶效果很好，或者您可以使用密封良好的密封罐或另一个密封空气的玻璃瓶。
商业摇滚和黑麦
如上所述，Rock和Rye最近的流行激发了一些酿酒商创造瓶装版本。 即使你对制作自己的输液感兴趣，最好给它们一个尝试一下，以便对目标风味有个想法：
- Hochstadter的Slow＆Low Rock＆Rye
- 纽约蒸馏公司的Katz先生的Rock＆Rye先生
- 赖利的摇滚和黑麦姜
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 85 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |