这是一款经典的老式热巧克力，适合秋冬季节的美味饮品。 这个版本是用不加糖的巧克力，牛奶，糖和香草做成的。 这款热巧克力是适合寒冷的秋季或冬季的完美饮品！
一些经典的配料包括普通或迷你棉花糖或一大勺棉花糖奶油或绒毛。 或者用新鲜的奶油或搅打的奶油把它涂在上面。
热巧克力的用途也很广泛，有很多方法可以让它成为你自己的，或者把它放在最上面。 查看基本配方下的变化。 使它变得更丰富，加入一些香料，或为成年蚱蜢版本添加一些薄荷利口酒。
你需要什么
- 2盎司（2格）不加糖巧克力
- 1/3杯糖（粒状）
- 4杯牛奶
- 盐少许
- 1/2茶匙香草
- 可选：棉花糖奶油，绒毛或鲜奶油
如何做到这一点
- 将中等热量的巧克力，糖，牛奶和盐放入2夸脱平底锅中。 加热搅拌，直至巧克力融化并且混合物充分混合。
- 搅拌香草; 如果需要，将热巧克力倒入马克杯中，再倒入一勺棉花糖或奶油。
热巧克力的变化
- 浓热巧克力：用半个半或淡奶油取代1至1 1/2杯全脂牛奶。
- 成长蚱蜢热巧克力：加入4汤匙奶油和1汤匙可可粉，或品尝。
- 五香墨西哥热巧克力：加入3/4茶匙肉桂粉和少许安丘辣椒粉。 每杯加一根肉桂棒，上面放一些奶油。
- 肉桂热巧克力：将1茶匙肉桂粉加入热巧克力混合物中。
- 摩卡热巧克力：将2汤匙速溶咖啡粉与巧克力，糖，牛奶和盐一起加入平底锅中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 299 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 25毫克 |
| 钠 | 183毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 9克 |