在你自己的厨房里使用这些器具来制作优质肉类
虽然绞肉机在今天的厨房中并不像过去几十年那么常见，但随着人们越来越关心他们所吃的食物，它们开始变得越来越流行。
当涉及到肉类时，许多消费者想要更多地控制正在使用的切割，并且希望在使用之前将肉磨碎。 其他人对制作自己定制的香肠越来越感兴趣，只有正确的香料组合。
但绞肉机不仅仅适合肉类 - 它们也是研磨用于制作玉米粉和玉米饼的玉米的理想选择。 它们也可用于研磨面包屑或研磨蔬菜汤或酱。
肉类研磨机的范围从廉价的手动模型，依赖于用户的能力，保持启动研磨肉，到昂贵的电动模型，可以使用户很少的工作很短的肉磅工作。
虽然绞肉机没有很多不同的功能，但其中一些包括多个切割板，用于研磨各种粗糙的食物，而另一些则可能具有用于将绞肉转变为完全香肠的香肠填充物附件。
最好的整体：Homeleader电动绞肉机
这款中档电动绞肉机对于许多尚未准备好专业机器的用户来说是正确的选择，但是谁将磨碎足够的肉类以致手摇不方便。
这包括一个食物推动器，三种不同尺寸的香肠附件，以及三种不同的切板，用于粗肉，中肉和细肉。 它还有一个可拆卸的托盘，方便拿着肉和防滑橡胶脚，保持机器稳定。 番茄榨汁机和蔬菜切碎机使其更加有用。
一个大按钮可以打开和关闭机器，所以即使双手因处理生肉而受到污染，您也可以用手推动机器。 它具有800瓦的电机和金属齿轮，性能强大，电路断路器可防止过热，并具有防止卡住的反向功能。 一次最多可使用机器十分钟进行磨削（在再次磨削之前需要再休息十分钟以冷却）。
易于拆卸的工作部件可进行彻底清洁，切割板和刀片可用洗碗机清洗。 所有其他部分应手工清洗。 研磨后应尽快清洗。
亚军，最佳整体：Betitay电动绞肉机
如果你正在寻找专门制作kibbeh的绞肉机（中东菜，通常用碎羊肉做的），这台磨床会让你立刻在家里制作自己的kibbeh。
如果你不知道什么是kibbeh，这个研磨机可以研磨肉类，用于汉堡或香肠（当你准备尝试新的东西时，你可以尝试kibbeh）。
这包括三个切割板，一个香肠附件，一个kibbeh附件，一个切割刀片，一个食物推动器和一个料斗板。 它每小时可以处理高达100磅的肉，因此它可以进行一些认真的工作，但重量不到11磅，所以很容易移动和存放。
这有一个开关反向消除卡纸，以及一个断路器，以防止电机过热。 这是专为安静的操作和便于拆卸和清洁。 它不应该用于研磨硬质食物，如坚果或姜等纤维食物。
最佳预算：Pictek绞肉机
如果您正在寻找价格实惠的绞肉机，这款小型绞肉机将帮助您为家人的汉堡肉磨碎肉或为冷冻箱制作香肠。 它易于拆卸，所有磨床部件都可用洗碗机清洗，方便清洁。
它有一个真空吸力底座，可以在任何平坦的表面上保持稳定，并且包括一个两用手指保护装置，可以帮助将曲柄插入身体内，还可以用作将食物送入磨床的食物推动器。 研磨机本体由ABS塑料制成，而刀片和手柄为不锈钢材质，耐用。
虽然这不是将牛肉的一面变成汉堡肉的好选择，但这是一种非常便宜的方式来研磨少量肉类以供立即使用。 即使你决定自己研磨玉米面豆卷不适合你，这也可以用来研磨蔬菜，坚果，大蒜，甚至辣椒。
最佳手册：吉迪恩手曲柄手动绞肉机
如果你不确定是否研磨自己的肉是有意义的，或者如果你知道你只会研磨少量的话，那么这台手动磨床就是你所需要的。 它的设计比老式金属磨床更容易起动（并且占用更少的存储空间）。
这有一个吸盘底座，所以你不需要找到一个夹子的边缘。 磨完后，只需转动旋钮即可释放吸力。 研磨机易于清理。 更好的是，大多数部件都是洗碗机安全的。 由于它不是电动的，所以当你在研究杂乱的东西时，你可以在任何地方，甚至在室外使用它。
这有两个不锈钢板用于粗磨或细磨，并且可以用作汤或酱料的泥状蔬菜。 当您需要大量大蒜时，细板甚至可用于切碎大蒜。 它还包括一个推杆。
最佳台式搅拌机附件：KitchenAid食物研磨机附件
如果您有KitchenAid立式搅拌机，那么购买绞肉机附件而不是购买独立研磨机可能有意义。 像立式搅拌机的其他附件一样，这附着在动力轮毂上并使用搅拌机的动力来磨碎肉。
这有一个罚款板和粗盘，所以它可以用来研磨肉类，干面包，以及坚实的水果，蔬菜和奶酪。 大多数部件都可以用洗碗机清洗，方便清洁。 它还包括一个肉推动器，在其另一端有一个扳手，用于拧松固定板的环。
虽然这是磨碎肉类所需的全部，但这些磨碎机可以使用附加元件，使其更加有用。 一个可选的食物托盘（亚马逊购买）扩大了在研磨机顶部放置食物的表面积，使得更快，更容易地将食物喂入研磨机。
一个可选的香肠填充物附件（亚马逊购买）可与研磨机一起将准备好的香肠混合物送入肠衣。 它包括一个非常适合早餐香肠的窄管，以及一个用于多味腊肠，意大利香肠和其他大型香肠的大管。
最佳高端：LEM产品0.75马力不锈钢电动绞肉机
如果你大量购买肉类，你去打猎，或者你想把香肠制作作为一种爱好，这个研磨机可以处理你投入它的任何东西，并且它具有频繁使用的能力。 它每小时可以磨碎360磅肉，所以你很快就可以完成大型项目。 缺点是这是一件沉重的设备，重达47磅，所以它不是你想要经常移动的东西。
这款全金属齿轮带有滚子轴承和0.75马力的电机。 配件包括一个大口咬螺丝，一个肉跺刀，一把不锈钢刀，一块精致的盘子，一块粗盘子，一块馅盘和三根用于不同尺寸香肠的馅管。
如果这对你来说有点太过于研磨，那么同一个制造商的0.35马力的单位，重量更合理36磅。 如果你需要更强大的功能，那么就有一台重达63磅的马力磨床，用于严格的研磨和香肠制作。