清淡可口的龙虾尾配方。 柠檬草药混合物真的帮助这道菜流行起来。 虽然这个食谱要求橄榄油,但你肯定可以使用融化的黄油来更颓废些。
你需要什么
- 4个大龙虾尾,纵向切成两半
- 1/4杯/ 60毫升橄榄油
- 1个柠檬汁
- 1/4杯/ 60毫升新鲜牛至叶
- 4-5个大罗勒叶
- 2棵大圣人叶子
- 2瓣蒜,切碎
- 1汤匙/ 15毫升新鲜百里香
- 1汤匙/ 15毫升白葡萄酒
- 1茶匙/ 5毫升蜂蜜
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升辣椒粉
- 1/2茶匙/ 2.5毫升红辣椒片
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
如何做到这一点
- 为了准备草本配料,将草药,橄榄油,葡萄酒,柠檬汁,蜂蜜和调味料放入食品加工机中并充分混合。 味道混合物,如果酸性太强,可加入更多蜂蜜。
- 准备中等热量的木炭烤架。
- 使用厨房剪刀,将龙虾尾部纵向切成两半,并用冷水冲洗。 帕特干。 放置龙虾尾巴,壳侧面放在烤架上。
- 小心地将草药混合物倒入肉部分。 与混合物慷慨。 烤盖烤龙虾8-12分钟。 炮弹应该变成明亮的粉红色,并且肉体应该在整个中心不透明。 一旦煮熟,从热中除去并服务。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 239 |
总脂肪 | 15克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 10克 |
胆固醇 | 53毫克 |
钠 | 777毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 10克 |