蔓越莓糖浆食谱

如何为鸡尾酒和甜点制作可爱的糖浆

蔓越莓糖浆是美丽的(看起来很红!很漂亮!)和美味(甜!馅饼!)。 另外,超级容易制作,并且永久保存(至少在储存在冰箱中几个月后)。

制作蔓越莓糖浆

将1杯和1杯水放入中等锅中煮沸。 加入约1杯。

理想情况下,你会将蔓越莓切成两半。 可以肯定的是,这是一种痛苦,但它更快速地灌输糖浆,并且越来越少的机会使蔓越莓分解并以不符合您想要的方式浓缩糖浆。

也就是说,如果你愿意像鹰一样观看糖浆,我会让你跳过这一步。

将蔓越莓搅入糖浆中,经常搅拌,直至蔓越莓变暗,表明它们已经摄取了一些糖浆。

对于一种很薄的混合饮料和调味汁糖浆,只需要1到2分钟就可以将糖浆煮熟,所以蔓越莓根本没有破碎。 在滤杯上放一个过滤器或细筛。 将蔓越橘从热源中取出并排出。

如果浓稠的糖浆更有利于煎饼或华夫饼的浇注,可以让蔓越莓做饭,直至它们爆裂并开始分解,然后让糖浆冷却至室温,然后再将其拉紧。 由此产生的糖浆更多蔓越莓,但也更厚,可能有一些块,你会爱或不爱。

在任何情况下,保留蔓越莓的另一种用途(这种沙拉是一种选择,除了一些烤猪肉或鸭肉是另一种;蔓越莓几乎没有煮熟,仍然有很多他们的活泼质地,并会从他们的时间轻微变甜糖浆)。

将蔓越莓糖浆转移到带旋盖或其他气密容器的罐子中。

如何使用蔓越莓糖浆

蔓越莓糖浆为任何添加它的东西添加甜蜜的糖。 我喜欢在鸡尾酒或制作蔓越莓柠檬汁中使用它(请参阅如何使柠檬水开始使用,这是一个用酸果蔓糖浆加甜自制柠檬汁的简单问题)。

蔓越莓糖浆也很适合为自制沙拉酱添加一点甜味和色泽,特别是那些处理苦菜(羽衣甘蓝沙拉,我在看着你!)的那些。

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