黄油似乎是这样一个简单的成分,但它可以改进和增强,创造自定义黄油风味。 这个配方是一个甜黄油,加上红糖,对许多类型的面包来说,这是一种纯粹的喜悦。
风味黄油在烹饪界被称为复合黄油 ,它们非常容易制作。 诀窍是让你的黄油达到室温,使其变得柔软和美观。 从那里,它就像用电动搅拌机搅拌配料一样简单,直到黄油变得奶油状。
这款红糖黄油配方为黄油添加了更多的奶油。 它可以是重奶油,牛奶或其他任何东西。 因为它只是几汤匙,随意使用冰箱里的乳制品选项。 如果您不打算使用其余部分,则无需为此配方购买特定的面霜。
你需要什么
- 1根黄油棒(1/4磅或1/2杯,软化)
- 2汤匙重霜(或牛奶)
- 1汤匙红糖(包装)
如何做到这一点
- 黄油软化至室温后,将其放入小碗中。
- 加入奶油或牛奶和红糖。
- 开始用慢速搅拌器搅拌黄油,速度加快。 鞭打黄油,直到它很好,奶油。
- 将黄油放在有盖的碗或塑料容器中。 不用时请存放在冰箱内。
使用你的红糖黄油
完成的红糖黄油轻巧甜美,一旦你品尝到它,你会想要将它加入到几乎所有的东西中。
它在白面包和粗粮面包上口感极佳,并且在晚餐时效果很好。 甜面包,松饼,薄煎饼和华夫饼也可以加强。
与其他面包涂抹配对。 用覆盆子果酱,橘子果酱和其他许多水果酱都很棒。
更多复合黄油食谱
如果你发现你喜欢用一些你喜欢的面包甜甜的复合黄油,不要停止这个食谱。 有许多有趣的味道可供玩耍,每种都有其自己的用途。
- 红糖肉桂黄油 - 一个完美的早餐黄油,这个简单的食谱结合红糖肉桂和肉豆蔻一个愉快的香料传播。
- 肉桂黄油 - 略有不同的配方,这一个使用肉桂作为孤独的香料,并选择糖粉来使它变甜。 配方的红薯建议对于红糖黄油也是一个美味的想法。
- 枫糖 - 如果这个想法没有让你在厨房里掀起煎饼,请检查你的味蕾。
- 抹茶黄油 - 饮茶者会认识到这种味道,这是我们更有趣的化合物黄油之一。 它有一种美味,半甜的味道,在松饼和百吉饼上很棒。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 121 |
总脂肪 | 13克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 35毫克 |
钠 | 3毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |