当我不想去商店的时候,我拿出了手头的食材,但是想要一些温暖和安慰的晚餐。 食谱很容易制作,是一道菜餐食; 所有你需要添加的是绿色沙拉或水果沙拉丰盛的一餐。
如果你愿意的话,你可以用煮熟的虾,熟切碎的火腿,甚至剩下的熟烤牛肉替代鸡肉。 而不是豌豆,使用切碎的甜椒,西兰花小花,甚至已经煮熟,直到脆嫩。
这也是一个伟大的超前配方 。 制作整个配方,但不要烤。 在冰箱中完全冷却,然后冷藏24小时,或冻结3个月。 如果冰箱冷藏,直接从冰箱烘烤,烘烤时间大约需要10-15分钟。 如果你冻结它,让它在冰箱里融化过夜,然后烘烤。 享受每一口。
你需要什么
- 1 1/2包gemelli面食
- 1包/ 16盎司豌豆(冷冻)
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱(切碎)
- 3瓣大蒜(切碎)
- 3杯鸡(熟,切碎或切丝)
- 1罐/ 16盎司
- 阿尔弗雷多酱
- 1/3杯牛奶
- 1/3杯蜂蜜dijon沙拉酱
- 第戎芥末3大汤匙
- 1茶匙百里香(干叶)
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 2杯普罗卧干酪(切丝;或fontina奶酪)
- 1 1/2杯瑞士奶酪(立方;或哈瓦蒂奶酪)
- 1/2杯帕玛森芝士(磨碎)
如何做到这一点
将烤箱预热至375°F。 把一大盆水烧开。
将面食煮至几乎全熟(当食谱在烤箱中烘烤时,它会在酱汁中煮更多)。 把意大利面放在你放在漏勺里的豌豆上,放在一边。
用中火将橄榄油在大煎锅中加热约一分钟。 加入洋葱和大蒜; 烹调并搅拌直至嫩,约4分钟。 加入鸡肉并加热。
添加阿尔弗雷多酱和牛奶,并将其带入煨。 炖3分钟。
然后加入沙拉酱,芥末,百里香,盐,胡椒粉和切丝奶酪。 用中火煮至奶酪融化,再加2至3分钟。 搅拌熟透的排水意大利面和豌豆。 然后在立方形奶酪中折叠。
将混合物倒入13“x 9”的玻璃烤盘中,并放入帕玛森干酪的顶部。 烤25到35分钟,或直到酱油泡和顶部开始变褐。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 876 |
总脂肪 | 41克 |
饱和脂肪 | 19克 |
不饱和脂肪 | 14克 |
胆固醇 | 141毫克 |
钠 | 588毫克 |
碳水化合物 | 68克 |
膳食纤维 | 11克 |
蛋白 | 60克 |