新鲜的芦笋用美味的奶油酱轻轻调味。 酱汁用少许柠檬汁和第戎芥末调味。
你可以保持简单,或者你可以添加一些火腿酱。 我也喜欢加入切片煮鸡蛋。
也可以看看
10分钟简单烤芦笋
你需要什么
- 2磅新鲜的芦笋矛
- 1汤匙黄油
- 1 1/2汤匙通用面粉
- 1/2杯鸡汤
- 半杯半杯
- 第戎芥末2汤匙
- 1茶匙柠檬汁
- 1/4茶匙胡椒
- 1/2杯煮熟的切丁火腿,可选
- 硬熟鸡蛋,可选
如何做到这一点
- 掰开芦笋的坚硬的一端。 将芦笋放入少量的开水中煮 6到8分钟,直到脆嫩。 排水。 把芦笋矛放在盘子里,保持温暖。
- 在低热量下用小锅炖黄油; 加入面粉,搅拌至光滑。 逐渐搅拌鸡汤和半个半。 如果使用,添加火腿。 煮,不断搅拌,直到变稠和起泡,约1分钟。 在芥末,柠檬汁和胡椒粉中搅拌。
- 如果需要的话,在芦笋上放置切好的熟鸡蛋。 将调味汁倒在芦笋上。 立即服务。
更多食谱
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 113 |
总脂肪 | 5克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 11毫克 |
钠 | 317毫克 |
碳水化合物 | 13克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 5克 |