为此配方使用三头牛排或烤肉，并相应地调整烹饪时间。 这种腌料中的亚洲风味使其成为适合任何场合的绝佳牛排 。 如果你对加酱更感兴趣，只需加倍腌料配方。 有关更多信息，请参阅说明。 米饭，蒸或烤蔬菜或面条。
你需要什么
- 2磅牛肉三尖
- 4-6个葱，切碎
- 1杯/ 240毫升酱油
- 3汤匙/ 45毫升芝麻油
- 3汤匙/ 45毫升红糖
- 2汤匙/ 30毫升水
- 1汤匙/ 30毫升红葡萄酒醋
- 1汤匙/ 30毫升
- 鲜姜 ，磨碎
- 4瓣蒜，切碎
- 1/4茶匙/1.75毫升白胡椒粉
如何做到这一点
1.修剪牛肉多余的脂肪三角。 结合其他成分，除了芝麻和混合好。 将牛肉三头放入可重新密封的塑料袋中，并用腌泡汁包好。 冷藏数小时（6-12）。
2.烧烤。 从腌泡汁中取出牛肉三明治 ，丢弃袋中剩余的腌泡汁。 用中火烤三牛肉，根据切割的厚度和您喜欢的熟练程度偶尔转动约25至30分钟。
3.完成后，从烤架上取下，休息5-10分钟。 在谷物上雕刻，撒上芝麻和服务。
4.如果你想要一个额外的酱汁去顶端，简单地加倍腌料配方。 将混合物的一半用作腌泡汁并将另一半放入中等平底锅中。 这将是你的服务酱。 将混合物加入高沸点1分钟，降至低温并让混合物继续煨8-10分钟。 密切关注它以确保没有燃烧。 如果你想让酱更甜一些，可以再加一汤匙或者两汤匙，继续炖，直到糖融化。 混合物应该能够涂在勺子的后面。 从热源中取出，放在侧面或倒在切成三角形的顶端。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 479 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 135毫克 |
| 钠 | 2,611毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 50克 |