Chipotle，南瓜和奶油芝士融合在美味的烟熏，辛辣和光滑的蘸料中。 这是完美的秋季奶酪蘸酱！ 南瓜泥完美地弥补了发烟的碎屑辣椒的辛辣和奶油奶酪蘸。
有些人可能会嘲笑Velveeta，但它确实是任何墨西哥风格奶酪酱的完美基地。 你也可以用美国奶酪替代。 它们都保持了奶油般的质感而没有分离。
这种下降速度非常快。 这只是几个成分，可以在五分钟内完成微波处理！ 您也可以在火锅或火炉上加热这种蘸酱。 如果你在炉子上加热，那么一定要密切注意并频繁搅拌。 奶酪很容易燃烧！
在这个食谱中，南瓜罐头酱味道鲜美，但你也可以做一个自制的南瓜泥。 烤南瓜， 舀出来 ，加入奶酪酱！ 你也可以取代南瓜南瓜泥，甚至红薯。 它们都具有相似的纹理和风味特征。
你可以很容易地找到大多数杂货店的罐头辣椒辣椒。 如果使用炸玉米饼原料找不到，请检查进口过道。 碎片包装在烟熏的阿斗波酱中。 这款酱汁味道鲜美，味道独特，在这款奶酪蘸酱中令人惊叹！ 有点长途，所以你只需要1-2茶匙的酱。 一些chipotle辣椒比其他人辣，并且当你购买罐头时真的没有办法知道。 如果您担心它们太辣，请在添加前尝尝它们！ 如果你想减少热量，你也可以避免添加智利的种子！
你需要什么
- 1磅Velveeta奶酪
- 1罐Rotel西红柿和辣椒，不排水
- 1/3杯罐装南瓜泥
- 2罐头chipotle智利和2茶匙阿斗波酱
- 玉米片
如何做到这一点
- 将Velveeta奶酪立方体制成大致一英寸的立方体。 将奶酪放入微波炉中。
- 打开罐头Rotel西红柿和辣椒，包括罐头汁，并将其添加到奶酪。 然后加入南瓜泥。 轻轻搅拌以合并。
- 将chipotle巧克力切成精细的骰子，并将它们和2茶匙adobo酱从罐头中加入到芝士混合物中。 搅拌混合物。
- 将碗放入微波炉中加热一分钟。 小心地取出微波炉并搅拌。 每隔一分钟微波炉搅拌两次，直至奶酪完全融化并变热。
- 用玉米片或任何蔬菜馅饼来烹饪。 如果奶酪在服务后变得坚固，只需再微波一分钟。