这些烤南瓜子很容易准备，也是使用万圣节南瓜的好方法！ 用你最喜欢的调味料混合南瓜种子或使用下面的建议。
做基本的盐渍烤南瓜种子，糖和香料，或辛辣的Cajun调味种子。 根据您拥有的种子数量，配方很容易减半或增加。
你需要什么
- 基本盐渍
- 2杯南瓜籽，冲洗并沥干
- 2汤匙植物油（优选中性油，如油菜籽或葡萄籽）
- 1 1/2茶匙盐
- 甜五香
- 2杯南瓜籽，冲洗，沥干
- 2汤匙融化的黄油或植物油
- 2汤匙砂糖，或更多，味道
- 2茶匙地面
- 肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1/8茶匙地面五香粉
- 辛辣Cajun Seasoned
- 2杯南瓜籽，冲洗，沥干
- 1 1/2茶匙
- Cajun调味 ，或品尝
- 1/2茶匙地面辣椒粉
- 一点盐，取决于Cajun调味料的咸味
- 2汤匙融化的黄油或植物油
- 1/4茶匙辣酱油
如何做到这一点
用勺子舀出南瓜籽。
很好地冲洗种子，尽可能多地去除纸浆和纤维。 彻底排空。
使用厨房巾擦干种子（纸巾将粘在种子上）。
基本烤南瓜籽
将烤箱加热至300°F（150°C / Gas 2）。
用2汤匙植物油和1/2茶匙盐抛光干净的南瓜籽; 将它们放置在轻轻上油的烤边烤盘上的单层中。
烘烤约35至45分钟，或直至干燥，偶尔搅拌和翻转。
甜五香南瓜籽
将烤箱加热至300°F（150°C / Gas 2）。 衬上一张大的烤盘（带边）。 油或用不粘烹饪喷雾喷雾。
用2汤匙融化的黄油或植物油抛南瓜籽。 将它们铺在准备好的烤盘上一层。
结合糖，肉桂，肉豆蔻和五香粉; 将混合物均匀地撒在南瓜种子上，并充分搅拌以涂抹香料。
烘烤35至45分钟，或直至变成褐色，偶尔转动和搅拌。
Cajun调味南瓜籽
将烤箱加热至300°F（150°C / Gas 2）。 将带有边缘的烤盘与箔片轻轻涂抹，或喷上不粘的烹饪喷雾。
将南瓜籽放入碗中，用Cajun调味料，辣椒粉和盐搅拌。
将融化的黄油或油与伍斯特郡酱混合。 在种子上撒下细雨，然后折腾上衣。
把南瓜籽放在烤好的烤盘上。
偶尔搅拌35至45分钟，直至种子变得浅而脆。
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