这些来自布列塔尼的可丽饼用于主菜和咸味早餐馅料。 西红柿,菠菜或切成薄片的火腿配刨奶酪,这两种配方都是很受欢迎的选择。
你需要什么
- 3/4杯加1汤匙荞麦粉
- 1/3杯通用面粉
- 1个2/3杯牛奶
- 3个鸡蛋
- 2汤匙黄油,融化
- 1/4茶匙盐
如何做到这一点
大力搅拌所有配料,直至绉面糊完全平滑; 让它在制成薄饼前在冰箱中放置2小时。
用低中火将少许黄油放在绉锅或大煎锅中。 将3汤匙面糊加入锅中并旋转,直至锅底覆盖面糊。 煮绉1分钟,或直到绉稍微潮湿的顶部和金色的下面。
松开绉纱的边缘,在其下面滑动刮刀,然后轻轻地将其翻转倒入锅中。 煮1分钟,将煮好的可丽饼转印到盘子上保温。 重复剩余的击球手。
使10份。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 185 |
总脂肪 | 9克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 81毫克 |
钠 | 210毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 8克 |