犹太状态：肉或Pareve
这种可爱的百吉饼狗咬，从毕业或超级碗派对到夏季烧烤，都是完美的。 配方使用准备好的披萨面团作为捷径，但如果您有自制面团的最爱食谱，请随时使用。 对于人群中的成年人，请为百吉狗提供冷啤酒或咸味鸡尾酒，如新鲜番茄血腥玛丽 。 对于孩子们来说，可以考虑用咖啡或者自制“苏打水”来制作苏打水和果汁。
安全提示：对于幼儿（以及倾向于吞食食物的大龄儿童），热狗是一种主要的窒息危险。 如果你将服务于4岁或5岁以下的孩子，那么将狗狗纵向剪成细条是一个聪明的想法。 与其制作鸡尾酒大小的小型叮咬（小孩可能试图将其全部弹入嘴中）重新组装长而瘦的小条并将其包裹在面团中 - 它们将容易处理，并且更安全地吃热狗。
你需要什么
- 对于百吉饼狗：
- 8个犹太热狗或素食狗
- 1（16盎司）包裹准备披萨面团
- 可选：芝麻，罂粟籽，粗盐，干洋葱片，干蒜片，或百吉饼调味料
- 对于杏仁芥末：
- 4汤匙杏子蜜饯
- 第戎芥末2汤匙
如何做到这一点
- 将烤箱预热至425°F。将带有羊皮纸的大型烤盘烘烤。
- 对于迷你百吉饼狗咬，将每个热狗横切成4块。 对于大型百吉饼狗，将热狗全部留下，或者纵向切成8条薄片（参见上面的安全提示）。 搁置。
- 轻轻切一块切菜板。 将披萨面团放在板上，然后滚动以粉碎表面。 将面团拍成方形，并用锋利的刀将其切成32个相同的片（用于迷你面包圈的狗）或8个相等片（用于大面包圈的狗）。
- 取一块面团，在你的手中滚动，形成一条细长的绳索。 对于迷你百吉饼狗咬 ，从一端开始，将面团包裹在热狗块上，按下以将热狗的两端固定。 放在准备好的烤盘上，继续用剩余的热狗和面团块。
- 对于大型百吉饼狗 ，用1/8的面团形成绳子。 从一端开始，将面团缠绕在热狗的螺旋上，将面团的末端固定在下面。 如果您使用的是热狗切片，请将热狗的末端暴露在外，以便父母或看护人员能够识别出对孩子友善的百吉饼狗。
- 用水刷百吉饼狗。 如果需要，撒上你喜欢的调味料。 在预热的烤箱中烤12到15分钟，直到热狗熟透，面团烘烤良好并呈金黄色。
- 当百吉饼狗正在烘烤时，将杏子蜜饯和第戎芥末放入一个小碗中。 混合好。 将新鲜出炉的百吉饼狗放在一边蘸杏仁芥末。