西瓜沙拉是最令人耳目一新的夏季款待之一。 西瓜凉爽，清脆，甜美，配上新鲜的薄荷和浓郁的奶酪。 但是呢？
那么，一方面，也许就是这样。 一些婴儿蔬菜和香醋香醋毛毛雨可能是你所需要的。 你甚至可以添加Nicoise或卡拉马塔橄榄。 事实上，你可能会发现你的西瓜沙拉已经成为另一种沙拉。 像希腊沙拉西瓜。
我确信的一件事是，一些切成薄片的红洋葱会增加沙拉的欢迎气味。 但你知道吗？ 你可以用薄切片茴香代替洋葱，并获得不同的但也是完全美妙的结果。
然而，我会提出的一个建议是，你不要添加任何其他水果。 我知道，我知道，西红柿是一种“水果”，橄榄也是。 但我的意思是，不要加葡萄，浆果或其他甜瓜。 你在那里徘徊在水果沙拉区域，这是一个完全不同的动物。
注意：如果可以，如果冰箱里有空间，这有助于从冷冻西瓜开始。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个玻璃碗中，将橄榄油和香醋混合并搅拌直至混合。
- 切西瓜并除去外皮，切掉皮肤附近的苍白肉，只留下甜美鲜红的果肉。
- 将西瓜切成大块骰子，或大约¾英寸的立方体。
- 在一个大碗里，将西瓜，洋葱和其他任何你决定使用的配料（西红柿，黄瓜，橄榄）以及薄荷和绿色蔬菜混合在一起。
- 用醋汁淋上沙拉，轻轻地搅拌，使所有物均匀涂抹。 立即在冷盘上即食。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 306 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 6毫克 |
| 钠 | 67毫克 |
| 碳水化合物 | 58克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 6克 |