鸡大腿不仅味道丰富,而且在预算上很容易,特别是如果你选择大腿骨。
大蒜,橄榄油,调味料和迷迭香的简单组合使您的家人都会喜欢这种简单的烤鸡肉菜肴。
你需要什么
- 骨头上有6至8只鸡大腿,带皮肤
- 3瓣大蒜,压制
- 1/4茶匙Kosher盐
- 1茶匙切碎的新鲜迷迭香或百里香
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 3汤匙橄榄油
- 迷迭香小枝或百里香小树枝
如何做到这一点
- 将烤箱加热至华氏450度。如果使用铁锅,请将其放入烤箱预热。 如果使用烤盘,请使用铝箔线,轻轻涂抹铝箔并放在一边。
- 将压蒜和盐,切碎的迷迭香或百里香,胡椒和橄榄油混合。
- 用调味的油混合物将鸡大腿全部抛出。
- 小心地将热煎锅从烤箱中取出,放在架子上,并用涂上几个迷迭香或百里香小枝的方法将烤好的大腿放入煎锅中。
- 将煎锅放回烤箱并烤约35至40分钟,或直至金黄色并煮熟。 *
*根据美国农业部的说法,鸡肉必须至少165华氏度烹饪。用大腿最肉馅部分的食物温度计检查鸡肉。
也可以看看
50个简单的鸡肉食谱
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 965 |
总脂肪 | 58克 |
饱和脂肪 | 15克 |
不饱和脂肪 | 25克 |
胆固醇 | 314毫克 |
钠 | 373毫克 |
碳水化合物 | 6克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 99克 |