这是一个快速和简单的方法来把一些伟大的牛肉烤肉串。 这也是一种便宜但美味的餐点。 菠萝烤牛肉给你一个水果和美味的菜。 配米饭或烤土豆。
你需要什么
- 1磅/ 450克圆形或卡盘牛排，切成1“立方体
- 1个15盎司/ 450毫升菠萝块
- 1杯/ 240毫升酱油
- 1/2杯/ 120毫升红糖
- 1/4杯菠萝汁
- 2瓣蒜，切碎
- 1汤匙/ 15毫升芝麻油
- 2茶匙/ 10mL姜末
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
如何做到这一点
1.将菠萝汁倒入平底锅中。 加入酱油，菠萝汁，红糖，大蒜，芝麻油，黑胡椒和生姜。 放在低热和煨，搅拌，直到糖溶解。 允许完全冷却。 将牛肉和菠萝片放入可重封袋中。 将1/2的卤汁倒入袋中，然后转向外套。 冷藏2-6小时。
2.将另一半煮熟的腌泡汁/酱放入一个密封的容器中，并放入冰箱。
您可能需要在食用前重新调味酱。
3.中高热量的预热烤架。 把肉和菠萝片交替地串在串烧上。 确保不要过度拥挤。 烤约9-11分钟，偶尔转动，直到烤羊肉串完全熟。 配上温暖的红烧酱或侧面淋上奶油。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 445 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 78毫克 |
| 钠 | 3080毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 32克 |