这些猪排用土豆和馅料混合慢慢煮熟，以获得美妙的日常晚餐。 在将它们添加到慢炖锅之前，我先将猪排褐色，但如果时间不够，则可能会跳过这一步。
随意在馅料中加入一些切碎的苹果，或者使用一种基本的馅料混合物并加入大约1/4至1/2杯干蔓越莓。
这种猪排和馅料的组合使得几乎完成一顿饭。 只需添加一些蒸西兰花或青豆，或添加一个抛沙拉或色拉。 如果你愿意，准备一个猪肉或鸡肉汁的信封。
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猪排和馅烤
快速简便的猪排和馅砂锅
你需要什么
- 4到6个中等大小的土豆，去皮和切片厚厚
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 4至6粒无骨猪排
- 1包馅混合蔓越莓（6盎司）或见自制馅屑，下面
- 1杯热水
- 1汤匙软黄油
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 将土豆放入4夸脱或更大的慢炖锅或缸罐; 轻轻撒上盐和新鲜研磨的黑胡椒。
- 用中火加热大锅中的油。
- 用犹太盐和胡椒轻轻撒上猪排。 把排骨放在热油中煮约6到8分钟，两面变成棕色。
- 把慢炖锅里的土豆排在烤土豆上面。
- 将馅料与1杯热水和1汤匙软化黄油混合; 彻底混合。
- 把猪排上的馅混合物倒在猪排上。
- 低温烹饪6到8小时。
自制馅面包屑
- 将3杯软面包屑涂在带边烤盘上。 在预热的350°F烘箱中烘烤约12分钟，或直至轻微烘烤和干燥。 将干面包屑与1 1/2茶匙香菜片，2汤匙切碎的洋葱，2汤匙芹菜片，1/2茶匙地面百里香，1/4茶匙黑胡椒粉，1/4茶匙干摩擦鼠尾草，和1/4茶匙干叶马郁兰。 加1/4杯干蔓越莓或craisins。
读者评论
“这个配方在我把混合物与干蔓越莓和热水混合的那一刻成功了，只有香气把我的厨房变成了一个温暖而欢迎的地方，我制作了大约1/2配方（3个带皮的土豆，厚厚地切片两个猪排），我修改了馅料混合物以符合包装说明，并添加了干蔓越莓。“ D B
“我在底部使用了红薯，并在上面放了几汤匙黄油，还在切碎的胡萝卜，洋葱和芹菜中加入了馅料，我有点害怕，只有很少的液体会使猪肉变干，但是它根本就没有 - 它从骨头上掉下来了，家人很喜欢它，强烈推荐。“ 黛博拉
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 441 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 119毫克 |
| 钠 | 133毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 38克 |