这里是一些新英格兰最大的菜肴 - 从蛤蜊浓汤，烤豆，龙虾卷和苹果馅饼。 这些只是美国东北角必须提供的一些美食。
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新英格兰蛤蜊汤新英格兰蛤蜊汤。 照片©Flickr用户basykes 早期的新英格兰蛤蜊杂烩通常用鱼制成，直到近百年前，蛤蜊和其他贝类才接管主演。 顺便说一句，如果你喜欢浓厚一面的杂烩，你可以在煮完杂烩之前将一些熟土豆捣碎成汤。
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传统的波士顿烤豆波士顿焗豆。 盖蒂 他们没有给波士顿Beantown打电话。 波士顿烤豆在几百年来一直在野餐和家常菜中传播幸福。 波士顿烤豆通常用海军豆制成，但任何小豆干都可以用这种食谱制作。
03之10
经典奶油龙虾浓汤食谱龙虾浓汤。 盖蒂 这种浓郁而奶油色的龙虾浓汤将成为天堂主菜，或者可以作为第一道菜小份供应。 干雪利酒和龙虾使自然风味配对，并且在这里它们完美和谐地融合在一起。
04年10月
扬基锅烧烤传统的锅烤。 照片©John Mitzewich 这种烤锅食谱使用了7块牛颈肉（以其中的骨头形状命名），这是一种超级美味的牛肉切块，经过长时间缓慢的炖煮之后，变得美味的叉肉嫩度。
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炉顶新英格兰Clambake食谱新英格兰蛤蜊烘烤。 盖蒂 这个炉灶新英格兰clambake的食谱带来轻松的海岸到您的桌子。 以正确的顺序添加成分是这个配方成功的秘诀; 最早煮饭的人先进去。 对于这个配方，你需要一个大锅（18至20夸脱）和粗棉布。
06年10月
经典蓝莓酥蓝莓酥。 盖蒂 有没有更好的方式来享受蓝莓而不是清脆的食谱？ 黑暗，甜甜的浆果和耐嚼，清脆的顶部是有史以来最好的组合之一。 这清脆的食谱是一种美味的方式来获得这些令人难以置信的营养浆果进入你的饮食。
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乡村苹果塔乡村苹果塔。 盖蒂 这种乡村风格的蛋挞是最容易制作的，因为它的自由形状。 如果时间不够，为了使配方更容易，请使用购买的馅饼皮面团作为糕点。 该配方需要甜美的金冠和挞格兰尼史密斯苹果，但你可以使用任何你喜欢的苹果或苹果的组合。
08年10月
如何制作缅因龙虾卷缅因龙虾卷。 照片©Flickr用户WalkingGeek 当涉及到龙虾卷的时候就更少了。 清新甜蜜的缅因龙虾冷盘，以及非常轻的蛋黄酱为基础的酱料，塞入烤热狗包子。 我添加了一点新鲜的龙蒿，这真的带出了龙虾的甜味。 这个三明治真的是生活中简单的快乐之一。 虽然这不是一个便宜的三明治，但是一旦你品尝到温暖的黄油面包和凉爽甜美的龙虾沙拉之间的惊人对比，你会意识到每一分钱都是值得的！
09年10月
最好的蓝莓松饼蓝莓松饼。 盖蒂 蓝莓松饼是美国最受欢迎的松饼食谱。 这个简单的配方会产生嫩而淡的蓝莓松饼，只要你不要过度混合面糊。
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鸡锅饼土耳其锅饼。 盖蒂 鸡肉馅饼是一种真正的美国舒适食品经典。 这是使用剩下的烤鸡的完美方式，你可以使用任何你喜欢的蔬菜。 这个鸡肉馅饼是由Kevin的食谱改编而来的，来自博客Closet Cooking。