狂野的土耳其是波旁威士忌中最着名的名字之一 。 这也是创造惊人的威士忌鸡尾酒的理想基地。
波本威士忌在现代威士忌场景中的复苏,在2010年我们庆祝第一届波旁国家遗产月时出现了一个高峰。 从那时起,威士忌爱好者将整个9月的时间奉献给波旁威士忌,这就是这一系列野生火鸡鸡尾酒的起源。
下面你会发现三个惊人的鸡尾酒。 他们对有史以来创造的三种最好的威士忌鸡尾酒进行了现代诠释:曼哈顿,古典和威士忌酸味。
每种食谱都有一种新的风味,令您的味蕾惊喜不已,而且它们超越了简单添加或取代一种或两种成分。 不,这些都是完整的转变,它们很壮观!
您的野生土耳其波旁酒的选择
这些鸡尾酒食谱是由Wild Turkey制作的,所以品牌是 推荐的威士忌 是很自然的。 当然,您可以使用您最喜爱的波旁威士忌,但是,您会发现野生土耳其有许多不错的选择可供选择。
Wild Turkey 81是波旁传奇品牌的旗舰表现之一,它将成为这款鸡尾酒的首选。 野生土耳其101和稀有品种也将是优秀的选择。 正如你可能会怀疑的那样,每一个配方都得到了来自Wild Turkey 101的'101'绰号,我会建议从那个美味的波旁开始。
如果你想再喝一杯,可尝试品牌限量版的波旁酒。 这些混合饮料的种类不会浪费伟大的威士忌 。
曼哈顿101鸡尾酒
曼哈顿 长期以来一直是最受欢迎的鸡尾酒 ,它是实验的完美基础。 这曼哈顿101食谱是一个很好的例子,说明如何少添加可以使一个世界的不同。
在这个食谱中, 经典曼哈顿的基础依然存在 。 一个伟大的波旁威士忌和甜味的苦艾酒形成了添加风味层的基础。 你会注意到,干苦艾酒也被用来形成更完美的曼哈顿基地。
为此,使用生姜和薄荷。 草药香料的组合增加了深度和兴趣,创造了经典鸡尾酒的壮观重新诠释。
你需要什么
如何做到这一点
更多关于制作曼哈顿101鸡尾酒的更多提示
生姜和薄荷。 这种食谱需要新鲜的生姜和薄荷。 这是一个用泥泞的方式练习自己技能的机会,也是一种体验新鲜成分差异的绝妙方式。
虽然不是必不可少的,但一些调酒师喜欢在混合前拍打薄荷叶,以帮助释放更多的草药精油。
糖粉。 糖粉不是酒吧中最常见的成分之一。 使用砂糖制作自己的产品实际上非常容易,并且可以根据需要以少量制作。 唯一需要的工具是搅拌机或咖啡研磨机。
替代品也可以制成糖粉。 砂糖总是一个很好的选择,不需要调整数量。 简单的糖浆是另一种选择,如果你选择它,你可能会发现,创建一个平衡的鸡尾酒需要略低于1茶匙。
野生土耳其的老式101鸡尾酒
老式是一个梦幻般的鸡尾酒 ,这是令人难以置信的简单。 在老式101,野生土耳其增加了一种美妙的口味组合,带来草药,香料和苹果酒。 这是一种老式的,就像你从来不知道它。
关于樱桃的一个注意事项。 你会注意到,樱桃装饰已经浸泡在杏仁。 这是非常容易做到的,如果你想制作一整批杏仁味的樱桃,请按照这种自制的樱桃美食配方中的步骤进行。 下面的威士忌酸味101中使用的波旁樱桃可以使用相同的方法。
配料:
制备:
- 从上至下切片樱桃五次在坑周围,浸泡在一杯Amaretto Di Saronno。
- 将苹果酒,鼠尾草,藏红花,红糖,橙色曲折和热情融合在玻璃杯中。
- 添加野生土耳其波旁威士忌和搅拌 。
- 用冰块沾上冰块,用杏仁浸泡的樱桃装饰。
威士忌酸101鸡尾酒食谱
最后,当然也是最重要的,尝试这种威士忌酸味的现代变体。 鸡尾酒在家里,看看有什么区别101证明野生土耳其波旁威士忌在这个鸡尾酒。
另外,野生土耳其美国蜂蜜中浸泡的樱桃是这款饮料的不错优雅触感。
配料:
制备:
- 从上到下切片樱桃五次在坑周围,并浸泡在一杯野生土耳其美国蜂蜜。
- 将野生土耳其波旁威士忌,葡萄柚汁,酸橙汁和蜂蜜结合在鸡尾酒调酒器中 。
- 泡沫鸡蛋白,并添加一个dollop的混合物。
- 摇一摇 ,服务于冰。
- 配野生土耳其美国蜂蜜浸泡樱桃。
(来自Wild Turkey波旁的食谱)
最初发布时间:2010年9月8日
由Colleen Graham编辑
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 281 |
总脂肪 | 4克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 5毫克 |
钠 | 86毫克 |
碳水化合物 | 28克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 6克 |