简易的黑樱桃樱桃:做你自己的鸡尾酒配菜

是的,你可以买一罐樱桃酱,但今天制作樱桃樱桃的标准工艺还有很多不足之处。 它们经常充满人造色素,甜味剂,而且,老实说,它们有点混乱。

为什么你会用劣质装饰品毁了一个完美的鸡尾酒? 装饰品应该增强我们的饮料 ,而不是让它们失望。 不要沉迷于这些突变樱桃,而应考虑在家制作自己的樱桃。 这非常容易,而这些bo little的小樱桃是你想要啃的。

这种方法类似于樱桃制成的原始方式。 它使用樱桃利口酒作为防腐剂,你的樱桃将在几周内准备好。 一批会持续很长时间,你可以尽可能少或尽可能地多。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将樱桃和糖加入带有密封盖的罐装罐中。 樱桃应该填满容器,但不应该塞进里面。
    • 如果你的樱桃比装在罐子里的樱桃更多,那么用剩下的另一个罐子。
    • 您最终需要的罐子数量会根据樱桃的大小以及您使用的罐子而有所不同。
  2. 将樱桃利口酒倒入罐中,完全覆盖樱桃,摇匀以溶解糖。 樱桃会漂浮,所以你必须注意这一点,尽管摇晃30秒通常效果不错。
  1. 冷藏1至2周,每天轻轻摇动每个罐子两次。
  2. 1周后,测试樱桃,看看它们是否达到了你想要的口感。

将您的成品马拉松保存在原瓶中并冷藏。 利口酒将继续保留它们,所以它们应该在很长时间内保持良好状态。

许多方法来做自制的Maraschinos

Maraschino利口酒只是众多烈酒中的一种,可以用来在家制作malaschinos。 这是一个不错的选择,因为它自然增强了水果的味道。 白兰地酒,伏特加酒和朗姆酒是其他受欢迎的酒。

别忘了! 利口酒发音为mare-uh-SKEE-no ,樱桃发音为mare-uh-SHEE-no

有很多自制的樱桃酱的食谱,这是最基本和最简单的食谱之一。 其他方法包括添加不同的着色剂或需要传统的罐装方法,更长的制备时间,过量的调味成分以及所涉因素的其他变化。 你当然可以使用这些,并创建自己的定制樱桃。

例如, 这种加了五香味的白樱桃配方添加了五香粉,小豆蔻,肉桂和丁香,以增加味道。 它创造了一种美味的樱桃,而且这些香料当然也可以添加到樱桃利口酒罐中。

如果你想制作无酒精的酒糟 ,你需要做更多的准备工作。 由于没有酒精作为防腐剂,这个配方需要传统的罐头方法。 他们很好吃,每个人都可以享受樱桃。

选择和点缀你的樱桃

酸味的Marasca樱桃是原始的“maraschino”,仍然是一个很好的选择。 随意使用任何种类的樱桃你想要的。 樱桃樱桃是甜樱桃品种中的不错选择。

春季和夏季,许多樱桃都会进入季节,但全年都要密切留意市场情况。 当你以优惠的价格找到好的樱桃时,考虑备货。 足够大的一批马拉松可能会持续到下一个樱桃季节。

虽然冷冻樱桃可以制作可接受的樱桃樱桃,但您会发现最好用新鲜的樱桃 。 即使是最好看的冷冻樱桃在鸡尾酒杯上看起来也不怎么样。

消除点蚀的痛苦

如果你的樱桃没有进食,你会想投资一个樱桃投手 。 预计在鸡尾酒中会出现去核樱桃(干或无茎)。 虽然你可以用已经在你的厨房的工具捧着樱桃 ,但你会发现一个好的馅饼使得这个任务变得更快。

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营养指南(每份)
卡路里 92
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饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 0毫克
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碳水化合物 4克
膳食纤维 2克
蛋白 3克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)