这款糖浆具有纯正的香草豆味道，是一种口味完美的饮料甜味剂。 这种自制的香草糖浆可以添加到许多鸡尾酒，包括伍德福德储备的香槟鸡尾酒和香料贸易 。
提示：在早晨的咖啡或下午茶时，将其用作甜味剂。
有一件事你会注意到这个糖浆配方与其他许多配方相比，它使用2份糖来制成1份水。 我认为这对香草比较适用，因为它可以制作出更丰富的糖浆，真正让香味闪耀。
如果你想添加一个额外的香料，试试这个香草姜简单的糖浆 。
你需要什么
- 2杯糖
- 1杯水
- 1
- 香草豆
如何做到这一点
- 把糖和水在平底锅里烧开。
- 不断搅拌，直到所有的糖都溶解。
- 减少热量，覆盖并煨约15分钟。
- 从热源中取出。
- 将香草豆纵向分开，放入耐热罐或瓶中。
- 将热糖浆倒在香草豆上，盖上，静置8至10小时。
- 取出豆子，瓶子并存放在冰箱里。
这个配方可以制作1杯简单的糖浆 ，可以放在冰箱里长达1-2周。
您可以轻松增加此配方以制作更大的批次。
制作香草简单糖浆的更多技巧
根据您购物的地点， 香草豆可能会很昂贵，所以我通常只使用一种豆制作一批糖浆。 如果你发现了一个很好的交易，你可以使用两个豆子，但是长时间的灌注时间只会让一个豆子变成一个非常美味的糖浆 。
单一豆也可用于在同一批次中制造更简单的糖浆。 我用一杯豆制作了3杯糖浆（3杯水，6杯糖），取得了成功。
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香草提取物替代品
当我脱离整个豆类时，我已经成功地制作了一种使用香草提取物的香草简单糖浆。 这是相当容易的，特别是如果你有烘焙食品的提取物。
味道是相似的，但不完全相同或强烈，因为它是一个真正的豆。 它在大多数鸡尾酒中做得很公平，而且相当便宜。
所有你需要做的是添加1茶匙的香草提取物到糖和水混合上面。 很长的浸泡时间是没有必要的，糖浆一旦凉爽即可使用。
您可能还想尝试这些糖浆：
10份鸡尾酒尝试这种香草糖浆
没有很多特别要求香草简单糖浆的鸡尾酒食谱。 这并不意味着它不是酒吧中的有用成分。
我建议在使用普通糖浆的饮料中使用它，你认为 香草是一个很好的补充 。
关于香草的好处是它非常透明并且配对范围很广。
这里有一些建议，让你开始...
- CaféBrasileiro咖啡厅 - 一杯带咖啡，巧克力利口酒和香草奶油的热咖啡鸡尾酒。
- 香槟保龄球 - 新鲜草莓配古典饮料中的干邑和起泡葡萄酒。
- 樱桃巷 - 本笃会和樱桃伏特加一起来到一个简单，愉快的鸡尾酒。
- CrèmeBrûléeMartini - 香草伏特加配奶油马提尼酒。
- 眼睛糖果 - 杜松子酒，接骨木花和一点生姜和薄荷。
- 绿色柠檬水 - 猕猴桃，柠檬水和柠檬水混合在一起，开启无限乐趣。
- 坚果马提尼 - 一种受欢迎的伏特加和榛子鸡尾酒。
- 南瓜汁 - 梨伏特加，两种美味利口酒和南瓜黄油让秋天变得快乐。
- 盐渍焦糖洛奇路 - 诱人的甜点鸡尾酒配焦糖伏特加。
- 西瓜科斯莫 - 一个简单和果味的伏特加马提尼，你会在夏天喜欢。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 139 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |