美味可口的糖果苹果马提尼,太妃糖苹果是秋季美妙的鸡尾酒 。 它具有来自Belvedere的令人印象深刻的柑橘伏特加,将其与苹果汁和自制太妃糖糖浆混合。 鸡尾酒在家里很容易制作,对任何聚会或场合都是很好的补充。
找到加焦糖甜的苹果马提尼食谱并不难。 他们大多选择甜酒,如奶油杜松子酒 。 虽然这是一个简单的选择,但使用太妃糖糖浆可为蘸饮料的蘸苹果添加新鲜的捻度和更真实的味道。
别担心,糖浆在家里做起来非常简单。 我们会告诉你它是如何完成的,并给你一些选择。
尽管任何苹果汁都可以使用,但太妃糖苹果最适合用 新鲜压榨的苹果汁 。 苹果酒的作品也是如此,所以前往苹果园,挑选好的东西。
你需要什么
- 1 1/2盎司
- 丽城柑橘伏特加
- 2盎司按下
- 苹果汁
- 1/2盎司
- 柠檬汁
- 1/2盎司太妃糖糖浆
- 配菜:苹果片
如何做到这一点
提示:为了保持你的苹果装饰看起来很好,并防止它变成棕色,请在切开后立即在柠檬汁中快速扣下。
>从丽城伏特加配方
自制太妃糖糖浆
这款鸡尾酒中使用的太妃糖糖浆非常容易在家制作。 这个配方依赖太妃糖糖果(不含坚果或任何其他添加剂),并简单地溶于热水。
它应该只需要15或20分钟的时间来准备,并可以在冰箱里储存几个星期。
这个食谱将制作超过1杯糖浆,并为您提供多种饮料。 如果你喜欢,你可以增加它,糖浆可以用来调味其他饮料。 这是你早上喝咖啡的美味补充。
- 在平底锅中,将约3/4杯太妃糖糖果和1杯温水合并。
- 轻轻加热并不断搅拌,直至太妃糖溶解。
- 在将糖浆倒入装有密封的罐子中之前,让糖浆冷却。 如果仍有太妃糖固体,请在装瓶前用细网过滤器或粗棉布将它们拉出。
所有的太妃糖糖果都不一样,商店买的太妃糖可能比你自制的太妃糖更甜,反之亦然。 虽然太妃糖通常使糖浆足够甜,但如果你喜欢,可以加入约1/2杯糖。
太妃糖溶解后品尝糖浆,如果您认为需要,可加入糖。 加入糖后搅拌糖浆,慢慢煮沸,并在再次测试之前煨5分钟左右。 请记住,糖浆加热时间越长,其越厚。 它可能不会变厚,直到它冷却,所以它可以潜入你的身体。 在炎热的时候缓慢温和。
更多太妃糖和焦糖选项
该配方是制作甜甜焦糖味道的非常基本的方法。 不过,这不是你唯一的选择。 如果你想制作太妃糖苹果鸡尾酒,而不想DIY项目, 许多品牌的糖浆提供焦糖味道。
Torani和Amoretti是两个不错的选择,他们很容易在杂货店买到。
另一种选择是制作焦糖酱 。 这往往比糖浆厚,但你总是可以搅拌在一点水,使其更薄,更容易混合成鸡尾酒。
您也可以使用瘦身技巧制作焦糖或奶油糖果配料,您可以使用它来制作冰淇淋。 只要确保少量加入水(一次一汤匙),然后彻底搅拌,然后再决定是否合适。
当然,如果你掐了一下,只是碰巧在酒吧里有奶油糖杜松子酒,它会成为太妃糖糖浆的很好替代品。
太妃糖苹果有多强?
由于柑橘伏特加是这种鸡尾酒中唯一的酒,它比大多数苹果马提尼酒要轻得多。 如果你坚持Belvedere-这是80年证明,而不是典型的70 风味伏特加酒 - 这种饮料的重量约为12%ABV(24标准) 。 这与一杯葡萄酒差不多。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 170 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 14毫克 |
碳水化合物 | 18克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 1克 |