这些柠檬冰箱饼干是柠檬皮和果汁柠檬味的黄油丰富的饼干。
冰箱饼干,也被称为冰箱饼干,超级简单,尺寸统一,所以它们在饼干托盘上看起来特别好。 它们可以堆叠。
另一个优点是可以随时烘烤。 您可以将包好的饼干面团冷冻2到3个月。 只要有渴望就切片并烘烤饼干。
你需要什么
如何做到这一点
- 在碗中,将面粉,小苏打和盐混合。 拂动彻底混合并放在一边。
- 在配有电动搅拌机的搅拌碗中,将1杯砂糖和奶油一起搅拌,直至发光并蓬松。 打在鸡蛋,柠檬汁和柠檬皮中。
- 逐渐将面粉混合物倒入奶油混合物中。
- 将面团切成两卷宽2英寸,长7英寸的卷。 用蜡纸或保鲜膜包好卷,并将面团冷冻至坚硬,约1至2小时。
- 将烤箱预热至375°F。
- 用饼干纸或者不粘锅的烹饪喷雾喷洒饼干。
- 打开饼干面团并切成约1/4英寸厚的均匀切片。
- 用剩下的糖轻轻撒上切片,放在准备好的烤盘上。
- 在预热的烤箱中烘烤,直到周围边缘轻微焦黄,约12分钟。
- 将饼干放在架子上并存放在密封的容器中。
专家提示
- 在一卷饼干面团旁放一把尺子。 标尺将帮助您的切片厚度均匀。
- 将曲奇面团卷成圆形或矩形。
- 用塑料包装纸或蜡纸包裹面团卷,然后再用铝箔包裹,并冷冻2至3个月。 切片饼干面团的冷冻卷。 当你烘烤冷冻饼干面团时,在烘烤时间加一两分钟。
读者评论
“我添加了1/2茶匙的柠檬油和磨碎的杏仁,油改善了柠檬的味道。” LV
“这些是可爱的,轻的,柠檬黄油饼干,它们很容易制作,而且不太甜,它们不是很重要,但这可能取决于一种柠檬的种类,我使用了迈耶。” C.Pugh
“可爱!这已经成为我丈夫最喜欢的”茶饼干“,非常简单而美味。” N.Pulliam
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 71 |
总脂肪 | 4克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 21毫克 |
钠 | 109毫克 |
碳水化合物 | 9克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 1克 |