08年1月
如何制作炸鸡步骤1 - 收集配料
Ramin Talaie / Contributor 这些循序渐进的照片将告诉你如何制作外面酥脆而内部多汁的炸鸡。
首先，你需要收集你的食材。 你会需要：
- 1 3磅。 鸡肉，切碎，或3磅。 骨头鸡块
- 1夸脱酪乳
- 1张桌子Kosher盐
- 1/4杯主食酱
- 2-1 / 2杯自升式面粉
- 花生油，菜籽油或葡萄籽油进行油炸
08年2月
如何制作炸鸡步骤2 - 准备酪乳腌料
Jamie Grill / Getty Images 一起搅拌酪乳， 盐和辣酱。
08年3月
如何制作炸鸡步骤3 - 添加鸡肉
将鸡肉加入酪乳腌料中。 斯蒂芬妮加拉格尔 08年04月04日
如何制作炸鸡步骤4 - 建立一个加油站
为你的炸鸡设立一个面包站。 斯蒂芬妮加拉格尔 08年05月05日
如何制作炸鸡步骤5 - 用面粉涂鸡
鸡肉在面粉中浸泡。 斯蒂芬妮加拉格尔 08年06月
如何制作炸鸡步骤6 - 让鸡肉休息
让鸡休息。 斯蒂芬妮加拉格尔 08年7月
如何制作炸鸡第七步 - 炒鸡
多林金德斯利/盖蒂图片社 电煎锅适合煎鸡肉，因为它在整个烹饪过程中保持适当的温度。 这有助于鸡肉形成脆皮而不会变干或变得过熟。
每边煎9-10分钟。
08年08月
如何制作炸鸡步骤8 - 享受！
享受你的炸鸡！ 斯蒂芬妮加拉格尔