酿蘑菇为任何聚会或聚会提供简单而美味的点心。 你可以用肉，奶酪，海鲜混合物或简单的草药面包屑混合物填充它们。 在这里你可以找到几种酿蘑菇的食谱，适合派对，聚会和家庭小吃。
蘑菇准备技巧
因为他们吸收液体，大多数蘑菇最好用最少量的水清洗 。 使用湿纸巾或特制蘑菇刷清洁瓶盖和茎杆。
准备白色纽扣或crimini（婴儿贝拉）蘑菇的馅料，扭动茎去除它们。 将茎切成馅或放弃它们。
波托贝洛蘑菇 - 更大版本的crimini蘑菇 - 需要比小蘑菇更多的准备。 用湿纸巾擦拭瓶盖进行清洁。 如果它是木质的，切开茎并丢弃它; 如果不是，如果你愿意的话，将它切碎并用在馅料中。 用小勺子舀出鳃。 即使鳃可食用，它们会使它们所触及的一切变暗和变色。 另外，在刮出鳃后，你会有更多的馅料空间。
01 14
螃蟹酿蘑菇配巴马干酪戴安娜Rattray 一个美味的，黄油蟹肉 - 面包屑填充使这些酿蘑菇下一级。 这是海鲜爱好者和特殊场合的绝佳选择。
切好的熟虾，海湾扇贝或龙虾是很好的选择; 或在馅料中使用仿蟹肉。
02的14
蓝芝士酿蘑菇阿姆斯特朗工作室/ Photolibrary /盖蒂图片社 蓝芝士，奶油芝士和切碎葱段的馅料使这些蘑菇成为适合寻找低碳水化合物或素食选择的客人的合适开胃菜 。 如果你渴望更多的质感，可以加入切碎的烤山核桃或核桃。
03之14
帕马森酿蘑菇LauriPatterson / Getty Images 帕玛森奶酪和面包屑与这些美味酿蘑菇中直接的草药和调味料相结合。
如果你想要更多的质地和蛋白质，加入一些火腿，海鲜或烤山核桃。
14的14
Boursin酿的蘑菇戴安娜Rattray 烤红甜椒和Boursin奶酪融合在这些美味的蘑菇帽中。 切碎的帕玛森芝士为酿蘑菇做出了美味的佳肴。
05的14
培根酿蘑菇与变化戴安娜Rattray 当您为这些培根和马苏里拉奶酪酿蘑菇时，您的客人将会以微笑和赞赏的方式奖励您。 所有你需要这个食谱是培根，蘑菇，奶酪，和一些基本的调味料和你可能手头的配料。
06的14
4成份香肠酿蘑菇戴安娜Rattray 很难相信这些酿蘑菇中只有四种成分 。 以褐色猪肉香肠为主要原料，它们是肉食爱好者的梦想。 切丝马苏里拉奶酪有助于保持多汁的馅料。
07的14
蛤蘑菇酿的蘑菇戴安娜Rattray 你可能不会想到剁碎的蛤蜊作为蘑菇馅 ，但它们是一个很好的选择。 所有你需要的这个食谱是蘑菇，一罐碎蛤蜊，一些大蒜，面包屑和新鲜的欧芹。 配方很容易放大或缩小。
08 14
Fontina，菠菜和培根酿蘑菇戴安娜Rattray Melty fontina奶酪将菠菜和培根充分融合在这些低碳水化合物和无麸质食品中，方式酿蘑菇 。
如果你找不到芝士奶酪，可随意用格鲁耶尔，普罗洛酮或高达奶酪替代。
09的14
面包屑和帕马森酿蘑菇David Bishop / Photolibrary / Getty Images 细碎的青椒和洋葱为这些基本巴马干酪和面包屑酿蘑菇添加了色彩和香味。
对于节日色彩，请使用绿色，红色和黄色甜椒组合。
10之14
用菠菜和火腿酿蘑菇戴安娜Rattray 菠菜和火腿团队为这些蘑菇盖做一个补充填充物。 大蒜和大葱调味馅，而墨西哥奶酪则增加了丰富性。
11之14
奶酪和草本酿蘑菇HighImpactPhotography / Getty Images 这些烤波多贝罗蘑菇非常适合举办夏季派对或活动。 切达干酪，甜椒和草药在馅料混合物中的组合使其成为素食客人的绝佳选择。
12的14
美食素食酿蘑菇Tova Teitelbaum / Getty Images 素食香肠替代品给这些酿蘑菇肉味，同时保持素食和素食友好。
13的14
古土豆蘑菇与地面土耳其馅AdélBékefi/ Getty Images 这些古酿蘑菇包括地面火鸡，大蒜，草药和一些切碎的water荠。 即使你的非古老的朋友和家人也会喜欢这些美味的蘑菇。
14之14
烤填充蘑菇滑块Sabrina Baksh