为二十世纪的最佳发明之一
如果在过去的几十年里我不得不选择我最喜欢的厨房发明,那将是面包机。 你能想象这么小的一台机器能烤一整块面包吗? 我知道这让我的生活变得更轻松。
面包机在2至4小时内烘烤面包。 两小时的面包在快速循环中完成。 普通面包在大约3-1 / 2到4小时内烘焙。 使用水果和坚果循环来加入面包,如水果,坚果,奶酪等。
机器启动后会在30到40分钟内发出蜂鸣声。 这是添加额外配料的时候。 需要4小时的面包面包通常较重,如全麦面包 。
面包机如何制作面包
在你之后:
- 阅读食谱。
- 根据制造商的说明将配料放入机器中。
- 推几个按钮。
大多数机器将:
- 加热配料使其达到均匀的温度。
- 揉两次。*
- 让面团上升。
- 再次混合面团。
- 允许再次上升。
- 然后烘烤面团。
*快速上升的面包只揉一次。
前三种方法面包机面包被毁
- 没有阅读食谱。
- 加入太多面粉。
- 没有新鲜的酵母 。
我最喜爱的面包机技巧
- 当天早些时候,我准备好了机器。 所以面包是为晚餐做的。
- 在睡觉之前,我会安装面包机。 每个人都喜欢醒来早餐吃新鲜出炉的面包。
- 我使用新鲜出炉的面包,让剩菜剩饭似乎不那么吃剩。
- 在一顿简单的晚餐中加入一块面包,如大沙拉或汤,使它看起来像是一顿更大的晚餐。
你可以随时制作面包
请随时携带这些物品:
- 面包机面粉
- 牛油
- 糖
- 干牛奶
- 盐
- 面包机酵母
- 各种香料