面包机技巧

为二十世纪的最佳发明之一

如果在过去的几十年里我不得不选择我最喜欢的厨房发明,那将是面包机。 你能想象这么小的一台机器能烤一整块面包吗? 我知道这让我的生活变得更轻松。

面包机在2至4小时内烘烤面包。 两小时的面包在快速循环中完成。 普通面包在大约3-1 / 2到4小时内烘焙。 使用水果和坚果循环来加入面包,如水果,坚果,奶酪等。

机器启动后会在30到40分钟内发出蜂鸣声。 这是添加额外配料的时候。 需要4小时的面包面包通常较重,如全麦面包

面包机如何制作面包

在你之后:

  1. 阅读食谱。
  2. 根据制造商的说明将配料放入机器中。
  3. 推几个按钮。

大多数机器将:

  1. 加热配料使其达到均匀的温度。
  2. 揉两次。*
  3. 让面团上升。
  4. 再次混合面团。
  5. 允许再次上升。
  6. 然后烘烤面团。
    *快速上升的面包只揉一次。

前三种方法面包机面包被毁

  1. 没有阅读食谱。
  2. 加入太多面粉。
  3. 没有新鲜的酵母

我最喜爱的面包机技巧

  1. 当天早些时候,我准备好了机器。 所以面包是为晚餐做的。
  2. 在睡觉之前,我会安装面包机。 每个人都喜欢醒来早​​餐吃新鲜出炉的面包。
  3. 我使用新鲜出炉的面包,让剩菜剩饭似乎不那么吃剩。
  1. 在一顿简单的晚餐中加入一块面包,如大沙拉或汤,使它看起来像是一顿更大的晚餐。

你可以随时制作面包

请随时携带这些物品: