这道简单的菜肴突出了用辣根 ,苹果和酸奶油制成的辛辣甜味酱。 这些是传统德国美食中非常典型的食材。
你需要什么
- 1 1/2磅的唯一菲力(或比目鱼;新鲜或解冻)
- 2汤匙醋(或柠檬汁)
- 1汤匙黄油(融化)
- 4汤匙辣根(新鲜磨碎;或3-4汤匙瓶装或品尝)
- 1个苹果(挞,磨碎)
- 3/4杯酸奶油
- 盐味道
- 可选:糖味
如何做到这一点
- 烤箱预热到350。
- 黄油砂锅菜足够大的圆角或鱼片。 冲洗并拍干鱼。 撒上醋,在顶部刷上融化的黄油。 将鱼片放入黄油碟中。
- 烤5分钟的鱼片。
- 同时,将其余配料混合在一起,用盐和糖调味以调味。
- 将调味汁撒在鱼上,再烤30分钟,或者用叉子和酱汁很容易剥落。
服务建议:盐渍土豆和蒸西兰花或布鲁塞尔豆芽。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 306 |
总脂肪 | 14克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 429毫克 |
钠 | 227毫克 |
碳水化合物 | 17克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 28克 |