羽衣甘蓝沙拉漂浮在那里的食谱很多,但其中很多都是美味的一面,通常有烤蘑菇,大蒜和其他美味的伴奏。 不过,羽衣甘蓝如此多才多艺的绿色,可以用于从美味到甜味的各种食谱。
由于我经常喜欢生羽衣甘蓝沙拉(通常每周至少3次),偶尔我会发现自己正在做一些令人兴奋的新事物,例如添加香蕉和草莓等甜味成分,偶尔它会变成绝对了不起的想法。 羽衣甘蓝为这款美味甜美的水果沙拉打下了美好的基础。
对于那些可能会持怀疑态度的人,我意识到所有事情的组合都可能听起来有些古怪,但相信我 - 这真是太好吃了。 这个配方比传统的羽衣甘蓝沙拉更接近水果沙拉,但在享受这种非传统的菜肴时,开放的心态会变得非常遥远。
你可以使用任何类型的水果,但我建议留在香蕉,因为它为这款沙拉提供了一个可爱的基础,它的甜味和柔滑质感略带甜味。 尝试添加葡萄,蓝莓,芒果,猕猴桃,甚至樱桃。 这款水果羽衣甘蓝沙拉的变化组合真的是无限的!
你需要什么
- 给沙拉用的:
- 6片新鲜羽衣甘蓝(冲洗干燥)
- 1个香蕉(去皮和切碎)
- 3片草莓(切片:我喜欢留下青菜)
- 4个樱桃西红柿(切成两半)
- 1克莱门汀(或橘子,或桔子的一半,去皮并分开)
- 1个苹果(有芯和切碎)
- 1大汤匙香菜(切碎的新鲜是最好的,但干的也行)
- 一半的鳄梨(立方)
- 冲击盐
- 对于敷料:
- 1/4杯干椰丝
- 2汤匙酸橙汁
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙龙舌兰
- 1茶匙亚麻籽粉(地面亚麻籽)
如何做到这一点
路线:
- 首先,将羽衣甘蓝切成大小约1至2英寸的小块,然后放入大碗中。 将羽衣甘蓝叶轻轻撒上,然后翻炒。接下来,将切碎的椰子,酸橙汁,橄榄油,龙舌兰和磨碎的亚麻籽混合在一个单独的较小的碗中,直至混合均匀。
- 将敷料(使用非常干净的手)按摩到叶片中,直至羽衣甘蓝变得枯萎并均匀涂敷敷料。 在另一个碗里,把香蕉,草莓,樱桃番茄,克莱门汀,苹果和香菜一起搅拌,直到混合好。
- 将水果与枯萎的羽衣甘蓝混合,然后用切碎的鳄梨和多一点干椰子混合。
- Voila ...水果羽衣甘蓝沙拉!