费城风格的披萨没有酱，但装满了大蒜，烤牛肉，蘑菇，当然还有很多奶酪。 这个食谱使四个美味的个人大小费城比萨饼。
你需要什么
- 8盎司/ 225克烤牛肉（切碎）
- 1个中等大小的洋葱（切片）
- 1个甜椒（黄色或绿色，播种和切片）
- 8盎司/ 225克蘑菇（切片）
- 1块面包白面包面团（冷冻，解冻）
- 8瓣蒜（粉碎）
- 3汤匙/ 45毫升辣酱油
- 4杯/ 950毫升切丝奶酪（什锦）
- 1/4杯/ 60毫升巴马干酪（切碎）
- 5汤匙/ 75毫升橄榄油
- 1茶匙/ 5毫升大蒜粉
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
如何做到这一点
将面团分成四个相等的部分。 卷成薄圈。 搁置。 用1汤匙橄榄油炒洋葱和辣椒，直到软。 加入烤牛肉，蘑菇，辣酱油，黑胡椒和大蒜粉。 继续用低热烹调，直至均匀加热。 预热烧烤。 将每个披萨面团在一边烤约2分钟，或者直到它们开始变褐。 用1汤匙橄榄油刷每个比萨饼的棕色边。
在每块披萨上撒两粒蒜瓣。 撒上一层薄薄的奶酪，然后用等量的烤牛肉混合物覆盖每个披萨。 剩下的奶酪上面。 将比萨饼放在烧烤架上，用中火煮至奶酪完全融化。 从烤架上取下并上桌。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 454 |
| 总脂肪 | 32克 |
| 饱和脂肪 | 15克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 90毫克 |
| 钠 | 579毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 27克 |