烤鳟鱼与罚款herbes是我最喜欢的最后一分钟的饭菜之一。 您可以通过将山毛榉，韭菜，香菜和龙蒿一起切碎，制作自己的新鲜草药混合物。 但是，为了使这种真正的快餐，使用在超市的香料通道中找到的优质干香料混合物。
这是近乎完美的快速周末晚餐。 烹饪的总时间和准备时间不应该超过20分钟，而且只有当圆角有很多想要拔出的针骨时。 事实上，这顿饭很快，几乎没有时间微波一些球芽甘蓝或做沙拉之前完成。 罚款herbes完美补充鳟鱼。 （注意：鲑鱼也适合这种食物。）（放大图片）
这里有更多的烹饪两鳟鱼食谱：
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这里有适合鱼类的配菜食谱：
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你需要什么
- 2 6盎司。 鳟鱼（去除鱼片鱼骨头）*
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙罚款herbes（你可以在杂货店的香料部分找到这种混合物）**
- 2捏盐（犹太教）
- 1/2柠檬（四分之一）
如何做到这一点
1.将烤箱放在烤架上，并将机架放在顶层。
2.用铝箔覆盖烤盘并用橄榄油刷。
3.将面片放在烤盘上。
4.用橄榄油刷file子，撒上Fines Herbes，轻轻撒上少许洁净盐。
5.根据厚度，在顶架上烤4到4分半钟（鲑鱼片5到6分钟）。
与几个柠檬宿舍一起服务
*注意：您可以通过将食指平放在最厚部分的顶端并将其拉向尾部来找到任何针脚骨骼。 我用一小套尖嘴钳去除这些骨头。
**注意：我特别喜欢Fines Herbes与鳟鱼混合的龙蒿，但Herbes de Provence和意大利草药混合物也很好。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 388 |
| 总脂肪 | 25克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 14克 |
| 胆固醇 | 112毫克 |
| 钠 | 246毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 38克 |