黄油古？

黄油已经存在多年了，我们正在谈论“BC”时代。 这会让你感到惊讶吗？ 不是我！ 根据我的经验，黄油对某些食物有“制造或破坏”的效果。 你知道最蒸的蔬菜，爆米花，土豆（我们在Paleo吃的很多食物）。 但你知道黄油是什么吗？

关于黄油

我们大部分人在我们生活中的某个时刻都有黄油。 如果不是，黄油是从酪乳分离脂肪。

你可以通过搅拌新鲜牛奶或某些类型的奶油来制作黄油。 在牛奶来自使用牛奶和奶油之前，使用山羊奶或羊奶。 它很容易长时间储存​​，并用作今天的调味品。 关于商店购买黄油的一个有趣的事实是，一些商业供应商以它们的黄油以胡萝卜素和胭脂树红着色的形式添加颜色以获得稍微黄色的外观。 黄油Paleo？ 有点。

如何黄油古和不古

黄油含有牛奶固体，确实不是Paleo。 那么它怎么会是Paleo？

大多数古老人（对黄油不敏感的人）会澄清有机/草料黄油以分离乳固体并将其去除。 这听起来很复杂，但实际上很简单。 你只需把“牛奶”拿出来，而剩下的不是乳制品。

提示：牛奶是导致炎症和其他你不想要的问题的原因。

这篇由Whole9上的人撰写的这篇令人惊叹的文章给出了关于黄油的详细背景，并提供了关于如何在文章结尾处阐明黄油的教程。

什么是酥油

酥油是澄清的黄油。 它通常在整个印度烹饪中找到。 通常在印度酥油与Baati ，一种面包/饺子。

但面包，而不是Paleo，所以到下一点。

在Paleo型养生法中，酥油最适合用作黄油的替代品。 因此，在烹饪鸡蛋之前，您可以将酥油添加到平底锅中，在蒸过的蔬菜上添加一些或保守地添加到烤制的红薯中。

它必须草食或有机？

简短的答案是..是的。

这仅仅意味着黄油来自的动物是健康的，未改变的产品。 这对他们和我们都有好处。

我可以买预制酥油吗？

你可以打赌你的底部美元。 有几个人为你和我这样的人制作酥油。 OMGhee是世界上最受欢迎的酥油品牌之一。 小批量生产，只使用有机，草饲料和巴氏杀菌成分。