将这种简单的意大利面砂锅作为配菜,或者在一周中的任何一个晚上都做成无肉的主菜。
添加一个凉拌沙拉和一些大蒜面包,使它成为一顿丰盛满足的美食。
你需要什么
- 8盎司rotini,按照指示煮熟,沥干
- 1汤匙橄榄油
- 1/2杯切碎的洋葱
- 2瓣大蒜,切碎
- 1罐(14.5盎司)番茄切块,不排水
- 1/2茶匙干叶罗勒
- 破碎的黑胡椒粉
- 1/2茶匙盐或味道
- 1/2杯切碎马苏里拉奶酪,分开
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 润滑2夸脱的烤盘或用不粘烹饪喷雾剂喷洒。
- 用中号平底锅加热橄榄油; 加入洋葱和炒约3至5分钟,直到洋葱嫩。 加入大蒜,西红柿和罗勒; 煮2分钟,直到加热。 品尝并加入辣椒和盐,调整以适应您的口味。
- 将热熟的罗蒂尼搅拌到番茄混合物中。 搅拌1杯的奶酪; 把勺子放入准备好的烤盘中。
- 将剩余的碎奶酪撒在砂锅顶上。
- 烘烤20至25分钟,直至热和起泡。
供应4人。
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