简单的烤箱炸鸡胸肉用大蒜

我们已经知道在烤箱里“烤鸡”比在炉子上要容易得多,但是这个配方要“轻松”到一个全新的水平! 让黄油与烤箱内的油在烤箱中融化后,鸡胸肉用调味粉撒入,然后放入锅中在烤箱中“煎”。 里面保持多汁和柔嫩,涂层变得很好,很脆。

这个食谱使用无骨的鸡胸肉,但也可以使用无骨大腿。 这是与土豆和你最喜欢的蔬菜,或切片,并添加到一个抛沙拉或凯撒沙拉出色。 鸡肉也可用于砂锅菜 ,是三明治的美味馅。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至400°F(200°C)。
  2. 将黄油和橄榄油放入一个8或9英寸的方形烤盘中(或者一个足够大的鸡块以适应鸡肉而不会拥挤); 把它放在烤箱里融化黄油。 这应该只需要1到2分钟,所以仔细观察以确保它不会燃烧。
  3. 用纸巾吸干鸡肉,除去多余的脂肪。 撒上盐和新鲜研磨的黑胡椒。
  4. 将面粉,大蒜粉和辣椒粉放入碗或馅饼盘中。 搅拌彻底混合。
  1. 当锅中的黄油融化并发出s,声时,从烤箱中取出锅。
  2. 将面粉混合物中的鸡胸肉疏通,并将它们放在热锅中。 将锅放回烤箱。 (别忘了烤箱手套!)
  3. 烤鸡15分钟。 小心地用铲子将鸡肉放回烤箱10至15分钟。 鸡应该在最厚的食物温度计上注册至少165 F(73.9 C)。

变化

营养指南(每份)
卡路里 1435
总脂肪 89克
饱和脂肪 25克
不饱和脂肪 39克
胆固醇 434毫克
825毫克
碳水化合物 17克
膳食纤维 2克
蛋白 134克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)