波兰面条与罂粟种子(Kluski z Makiem)

波兰面条配罂粟籽或kluski z makiem (KLOOSS-KEEEZ MAH-kyem)的配方是wigilia或平安夜晚餐的传统菜肴之一。 配方因地区而异。 当它变成kluski z makiem i rodzynkami (rraw-jin-KAH-mee)时,一些添加坚果,蜜饯橙皮或者葡萄干。 现代家庭使用购买的鸡蛋面和罂粟籽馅,但许多人仍然制作自己的kluski和研磨自己的罂粟种子。 这道菜通常是kutia的替代 。 罂粟种子总是存在,因为它们代表来年的财富。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个大锅里,把罂粟籽和牛奶煮沸。 盖上并放置12小时。
  2. 将罂粟种子放入筛子中以排出任何液体。
  3. 研磨罂粟种子两次。
  4. 如果使用,将磨碎的罂粟籽与蜂蜜,葡萄干,坚果和橙皮混合。 转移到一个平底锅,并通过加热。
  5. 将温热的鸡蛋面和2汤匙黄油和罂粟种子混合在一起。 作为配菜或甜点很热。
营养指南(每份)
卡路里 598
总脂肪 29克
饱和脂肪 6克
不饱和脂肪 9克
胆固醇 16毫克
228毫克
碳水化合物 78克
膳食纤维 10克
蛋白 14克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)