这种辛辣的绿色智利芝士汉堡灵感来自新墨西哥州的绿色智利运动。 这种牛肉经过墨西哥风味的混合调味,如小茴香,熏辣椒粉和智利粉等香料调味,并配以火热熔化的辣椒杰克奶酪和新鲜番茄。
特别说明:如果绿色孵化辣椒从罐子里口味太辣,或者可以随意将它们放在汉堡旁边的烤盘上以释放一些热量,或将它们与一些温和的莎莎酱混合,使它们更适合于你的味觉。
你需要什么
- 1/8茶匙孜然
- 1/8茶匙智利粉
- 1/8茶匙盐
- 1/8茶匙大蒜粉
- 1/8茶匙辣椒粉(烟熏)
- 1/3磅碎牛肉(草喂)
- 1/2汤匙油
- 1个奶油面包
- mayo 1/2汤匙
- 1汤匙绿色辣椒
- 2片胡椒干酪
- 2片番茄(牛排)
- 1撮盐
如何做到这一点
- 首先将小茴香,智利辣椒粉,盐,大蒜粉和熏辣椒粉放在一个小碟子里。 将热量加热成馅饼状,在中间压下,使其中间出现凹陷。 撒上调味盐,放在一边,
- 烧烤或用中火加热煎锅。 加入经调味的牛肉馅饼,每边煮几分钟,试着只翻一次,直到汉堡熟成你的样子。
- 肉完成后,取出铸铁从热,留下肉饼内 - 并将2片辣椒杰克奶酪放在烤饼的顶部,盖上盖子或锡箔,让余热融化奶酪几分钟。
- 一旦奶酪开始软化并渗出,将绿色辣椒放在汉堡的顶部,然后盖上盖子。
- 同时,在肉鸡下烤面包 - 特别注意不要让奶油蛋卷燃烧。 一旦包子烤好后,用蛋黄酱的一半涂抹每个内侧,并将绿色智利辣椒杰克饼加入包子的底部。 顶部用西红柿,撒上盐和奶油面包的上半部分。 立即服务。