这种牛肉沙锅配方是一种德州风格的哈希，由精益碎牛肉，米饭，切碎的洋葱和辣椒，西红柿以及调味料制成。
简单的成分列表使得它能够修复和烘烤。 我用切碎的胡椒（这是一个非常大的胡椒粉和圆环本来是巨大的）将砂锅放在上面（如图所示），然后在切碎的切达干酪完成烘烤之前添加切碎的切达干酪。
用沙拉和玉米面包或饼干为您提供一顿简单的单菜晚餐，以享受令人满意的家庭晚餐。
你需要什么
- 1 1/2磅瘦牛肉
- 3个大洋葱切片
- 1瓣蒜，切碎
- 1个青椒，去籽，切碎
- 1罐（14.5盎司）番茄汁
- 1杯煮熟的长粒米饭
- 1茶匙
- 辣椒粉
- 1茶匙盐或味道
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1/2杯切达干酪，可选
如何做到这一点
- 轻轻润滑2夸脱的砂锅菜。
- 在中等热量的大煎锅中加入牛肉和洋葱。
- 当洋葱软化半透明时，加入大蒜和青椒; 再煮约2分钟，或直到青椒软化。 从热源中取出。
- 搅拌剩余的成分。
- 将牛肉和米饭混合物转移到烤盘中; 盖上盖子或箔片并在350°F烘烤20分钟。
- 如果需要的话，取出盖子或铝箔和顶部用切碎的奶酪。 再回到烤箱约10分钟。
供应4至6。
相关食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 478 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 121毫克 |
| 钠 | 642毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 41克 |