玉米，西红柿，土豆和奶酪使这砂锅牛肉砂锅一顿。 砂锅菜类似于一个小屋派或这个crockpot中国派 。
如果你的碎牛肉不是特别瘦的，你可能需要先将它变成褐色。 请参阅有关说明的提示。
你需要什么
- 1磅超瘦牛肉（90％以上）*
- 1杯切碎的洋葱
- 1罐（14 1/2盎司）番茄丁
- 2茶匙辣酱油
- 2茶匙盐
- 1 1/2杯玉米粒或1罐（15盎司），排干
- 16盎司冷冻哈希棕色土豆，解冻，或约3至4杯土豆泥或熟马铃薯土豆
- 1/4杯面粉
- 1个青椒，切碎
- 4汤匙黄油，融化
- 2杯切碎的锋利或温和的切达干酪
如何做到这一点
1.将牛肉，洋葱，西红柿，辣酱油和盐混合。 在另一个碗中，将玉米，土豆，面粉，融化的黄油和切碎的青椒混合。
2.将牛肉混合物放入13x9x2英寸的烤盘中; 与玉米和土豆混合物顶部。
3.在375°烘烤45分钟; 撒上奶酪，再将牛肉砂锅烤15至20分钟，或直至变成褐色，土豆变软为止。
*如果碎牛肉不是特别瘦，那么您可能需要先将它变成褐色。 布朗牛肉和洋葱以中等热量赢得大锅，直到不再变成粉红色。 将其排干，然后与西红柿，辣酱油和盐混合。 继续配方。