西班牙有数千种不同的“西班牙小吃” - 无论是热和冷。 油炸杏仁或“almendras fritas”可以在油炸后或在室温下温热食用。 他们是一个美味的治疗，需要大约5分钟。 这个食谱提供两种烹饪方法 - 一种在煎锅里，另一种在微波炉里。
你需要什么
- 8至9盎司
- 变白的杏仁
- 3至4汤匙橄榄油
- 盐适量
如何做到这一点
煎锅法
- 将橄榄油倒入一个厚重的中型不粘煎锅中。 放在中火上，并确保橄榄油覆盖在锅的整个底部。
- 当锅热时，加入杏仁和“炒”他们，经常搅拌，直到所有面都金黄色。
- 用开槽的勺子或抹刀从平底锅上取下，放在纸巾上，将它们摊开以排出。
- 撒上盐并上桌。
微波炉方法
- 将大块杏仁放在一个大餐盘上（10或12英寸）。
- 在杏仁上淋上橄榄油，搅拌杏仁以确保它们四面都涂有油。
- 将杏仁放在盘子周围，让盘子的中心空着。
- 放入微波炉，在750瓦功率下烹饪90秒。 移动杏仁或搅拌。 再煮90秒。
- 去除杏仁并撒上盐。 服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1837年 |
| 总脂肪 | 172克 |
| 饱和脂肪 | 16克 |
| 不饱和脂肪 | 113克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 318毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纤维 | 27克 |
| 蛋白 | 51克 |