这令人难以置信的龙蒿核桃棕色黄油酱配方将几乎任何新鲜的鱼漂亮去。 法国这个酱的名字是“beurre noisette”，虽然它尝起来很美味，但它的组装起来非常简单快捷。 这些类型的棕色黄油酱汁也可以用于鸡肉或烤蔬菜。
你需要什么
如何做到这一点
- 把黄油放在一个小锅里，用中火融化。 煮5到10分钟，或直到黄油开始呈浅棕色，并获得坚果香气。
- 加入核桃并煮一分钟。
- 倒入柠檬汁，调高火，煮沸。
- 关掉热量，加入龙蒿，盐和新鲜黑胡椒粉调味并放在一边。
- 用盐和新鲜黑胡椒粉调味鱼片的味道。
- 用中等热量在中等煎锅中加热油，并在两面煮熟，直到不透明。
- 用汤匙舀热奶油即成热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 180 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 47毫克 |
| 钠 | 98毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 10克 |