这种营养丰富的超级食物皮肤的简单方法
变白的杏仁是去除了暗皮的杏仁。 许多食谱要求这样准备坚果。 虽然你可以在大多数超市中找到变白的杏仁,但是你已经拥有的杏仁上的薄膜去除比你想像的要容易得多,而且你可以自己省钱。 遵循这个简单快捷的方法。
如何布朗杏仁
- 将杏仁放入碗中。
- 将沸水倒入碗中,几乎不会覆盖杏仁。
- 让杏仁静置1分钟,不再。
- 使用滤锅排出碗中的水。
- 在冷水下冲洗杏仁,然后再次排干。
- 用软布或纸巾拍干杏仁。
- 将皮肤从杏仁上剥下来。
有关杏仁的其他信息
- 不要让杏仁坐在热水里太久。 他们会失去脆性。
- 壳中1磅杏仁产生大约1 1/2杯去壳杏仁。
- 1磅带壳杏仁等于3杯全杏仁或4杯杏仁。
储存变白的杏仁
杏仁中的天然油会变成酸败。 在黑暗,凉爽,干燥的地方,将漂白的杏仁放在密封的容器中。 将它们冷藏3个月或冻结1年。 整个杏仁的保存期限比碎片或片断更长。
Slivered杏仁
烫过的杏仁可以切成薄片,为酸奶,冰淇淋和其他食物增添了诱人的质感。
坚果变白后,将它们稍微预热以便弄碎。 在微波炉中短暂10秒钟就可以做到这一点。 然后,使用最锋利的刀,垂直和小心地切片杏仁,一次一个。
杏仁的健康益处
杏仁被认为是一种超级食物,因为它们提供大量的营养。
他们提供健康的脂肪和帮助减肥。 已知它们可以降低餐后血糖和胰岛素的升高。 他们是 高维生素E,锰,镁,铜,维生素B2和磷。 他们有比鸡蛋更多的单不饱和脂肪和蛋白质。 杏仁中含有许多植物营养素(尤其是类黄酮),在皮肤中发现了-20种抗氧化剂类黄酮,所以不要将它们全部焯一下。 植物甾醇可能会降低胆固醇和C反应蛋白。 1盎司杏仁(20到25个杏仁)含有164卡路里的热量。
杏仁琐事
- 杏仁不是真正的坚果。 它是杏仁树果实的种子,类似于桃,樱桃和杏仁。
- 杏仁有两种形式:甜味和苦味。 甜杏仁是我们吃的。 苦杏仁不可食用,但它们被用来制作杏仁油,其中有杏仁油等。
- 杏仁树是玫瑰家族的成员。
- 杏仁和开心果是圣经中提到的唯一坚果。
- 杏仁中的蛋白质与人类母乳中的蛋白质相似。
使用白杏仁的食谱
尝试将熟杏仁加入煮熟的青豆,加入水果或蜂蜜的酸奶,鸡肉沙拉,西兰花和羊乳酪沙拉或其中一种配方: