特别是这款通心粉和奶酪的正确描述，它的口感和它看起来一样。 除了山羊奶酪，切达干酪和巴马干酪的混合物之外，还将新鲜或干燥的草药加入到混合物中。
这是一个丰富的砂锅，但它可以通过减少奶酪的数量变得更轻。 查看更多创意的提示和变化。
用切好的西红柿或沙拉制作美味的餐点，或作为配菜使用。
你需要什么
- 8盎司肘通心粉（约2杯生）
- 2汤匙黄油
- 2汤匙面粉
- 2杯牛奶，2％是好的
- 1至2汤匙新鲜切碎的混合草药，或2茶匙干叶草药（百里香，鼠尾草，韭菜等）
- 1/2茶匙盐或味道
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 4盎司山羊奶酪配草药或素面
- 8盎司锋利的切达奶酪，切碎
- 4盎司切碎的巴马干酪，分开
- 1杯软面包屑
- 2汤匙融化的黄油
如何做到这一点
- 润滑一个2夸脱的烤盘。 将烤箱加热至350°F。
- 根据包装说明，在煮沸的盐水中煮通心粉; 排水，冲洗，并放在一边。
- 在一个大锅里，在中低火上融化2汤匙黄油。 在面粉中搅拌，直到充分混合并起泡。 逐渐加入牛奶，不断搅拌; 继续煮熟并搅拌直至稍微变稠。 加入草药，盐和胡椒，然后搅拌山羊奶酪和切达。 搅拌约3盎司的巴马干酪。 继续烹饪和搅拌，直到奶酪融化。 搅拌排干的通心粉，转入准备好的烤盘。
- 将面包屑与2汤匙融化的黄油和剩余的帕玛森芝士混合。 混合至混合均匀，并将面包屑彻底涂上黄油。
- 撒在砂锅上。 在预热的烤箱中烤25到30分钟，直到起泡和很好地变成棕色。
提示和变化
- 加入1瓣蒜末，加入融化的黄油，煮约2分钟，然后加入面粉。
- 将1至2汤匙细碎的葱与融化的黄油一起加入平底锅中并煮至开始。 添加面粉，搅拌，并继续配方。
- 将山羊奶酪和草药用草药包装的Boursin奶酪代替。
- 如果需要，省略帕尔玛干酪。
- 在加入煮熟的通心粉之前，将1杯切丁的火腿加入芝士酱中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 607 |
| 总脂肪 | 36克 |
| 饱和脂肪 | 21克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 93毫克 |
| 钠 | 1,260毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 27克 |