这种简单的沙拉就是一年中任何时候都可以随便吃饭的沙拉。 脆脆的油炸面包丁用大蒜粉和莳萝或罗勒调味，简单的红葡萄酒醋调料不容易。
沙拉也是非常多才多艺的。 把它打扮起来，或者用肉，煮鸡蛋或五颜六色的蔬菜使它变得更加健康。 加入蛋白质后，它会在炎热的夏天晚上为您提供一顿美味的晚餐沙拉！
我喜欢生菜叶，红叶生菜和一些菊苣或菊苣的组合，但可以随意使用您最喜爱的蔬菜。
你需要什么
- 对于油煎面包块：
- 4片面包
- 2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 1/4茶匙罗勒（或莳萝）
- 1/4茶匙大蒜粉
- 盐味（犹太洁食）
- 给沙拉用的：
- 3杯生菜叶子（撕裂）
- 3杯混合绿色（撕裂）
- 1杯樱桃西红柿（半切或切片或2个中等大小的西红柿，切丁）
- 4至6萝卜（切片）
- 1个中等大小的红洋葱（四分之一，切成薄片）
- 1个中等胡萝卜（切丝或切丝）
- 可选：1/2黄瓜（切成薄片）
- 可选：1罐/ 4盎司橄榄（切片）
- 对于敷料：
- 1/2杯特级初榨橄榄油
- 5至6汤匙红葡萄酒醋
- 1 1/2茶匙糖
- 盐味（犹太洁食）
- 黑胡椒口味
如何做到这一点
油炸面包块
- 将烤箱加热至375 F（190 C / Gas 5）。
- 我把面包留在面包上，但如果你愿意的话，你可以修剪它。 将面包切成1/2英寸的立方体放入碗中。 淋上2汤匙橄榄油，撒上罗勒或莳萝; 折腾上衣。
- 将面包块放在带边的烤盘上，撒上蒜粉和一些犹太盐。 烘烤约12至15分钟，每5分钟转动一次，或者直至变成棕色。
沙拉
- 在一个大碗里结合了生菜，混合蔬菜，西红柿，萝卜，洋葱和胡萝卜。 好好折腾。 如果使用切片黄瓜和橄榄顶部。 覆盖并冷藏直到服务时间。
敷料
- 在顶部带有螺丝的罐子或带盖子的另一种容器中，将1/2杯橄榄油，红葡萄酒醋和糖混合在一起。 摇匀。 根据需要品尝并加入盐和新鲜研磨的黑胡椒。 保持冷藏直到服务时间。
- 为沙拉，衣服和顶部配上油炸面包块或顶部单独份的面包块，并将调料穿过桌面。
提示和变化
- 添加大约1/2杯烤的slivered或切片杏仁或山核桃一半额外的味道和紧缩。
- 将碎的培根，烤鸡条或丁肉熟火腿加入沙拉中。
- 将大约1/2至1杯碎奶酪加入沙拉中，或撒上碎碎的奶酪沙拉。
- 省略敷料，并使用自制的酪乳敷料， 香醋芥末油醋汁或购买的沙拉酱。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 236 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 14克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 275毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 3克 |