香蒜酱肉丸是一个真正的人群pleaser。 Pesto几乎可以满足所有需求，而将一些放入肉丸使它们更加柔软和美味。
你需要什么
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙黄油
- 1个洋葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2/3杯香蒜酱
- 1/3杯
- 帕玛森芝士 （磨碎）
- 1个鸡蛋
- 1/3杯干面包屑
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1磅重的瘦牛肉
如何做到这一点
- 将烤箱预热至华氏350度。在小煎锅中，用中火加热橄榄油和黄油。 加入洋葱和大蒜; 烹调并搅拌直至嫩，约6-8分钟。 移到大碗中，放冷10分钟。
- 在香蒜酱，奶酪，鸡蛋，面包屑，盐和胡椒中打匀，然后拌匀。 加入牛肉，用手轻轻地搅拌，直至混合。 形成1-1 / 2“的肉丸，放在饼干片的两侧。
- 烘烤25-30分钟或直到即刻读取温度计记录165华氏度。在食谱中使用，或冷却并冻结以备后用。