Naan是在伊朗，阿富汗，巴基斯坦，印度和其他周边国家发现的大饼。 Naan供应浸泡或塞满各种肉类和蔬菜。 顶部也可以放在面包的顶部。
Naan就像皮塔，但更柔软，大部分时间更大。 它可以在冷冻袋中冷冻长达30天。 你会爱上这种简单的食谱在家里是多么容易！
你需要什么
- 1 pkg。 活性干酵母
- 2茶匙糖
- 3/4杯温水
- 1杯半通用面粉
- 1茶匙盐
- 1/4杯酥油（见下面的食谱;或蔬菜起酥油）
- 3汤匙
- 原味酸奶
- 1汤匙。 融化的黄油刷牙
如何做到这一点
量杯中的3/4杯温水。 加入糖和酵母。 让酵母软化并搅拌直至酵母溶解。 用毛巾盖上量杯，让酵母和水泡沫5-10分钟。
在一个中型混合碗中，将面粉和盐混合。 加入酵母水，酸奶和酥油（或蔬菜起酥油）并开始揉5-10分钟，直至面团形成。
将面团放入涂有油的碗中，并将面团周围均匀涂抹。
用毛巾覆盖碗，并允许在温暖的区域上升约1小时，或直到面团加倍。
将烤箱预热至400℃。将面团分成10至12块，并在面粉表面铺成圆形。 地方铺上油脂饼干片或烘烤石头和刷融化的黄油。
在烤箱中煮8分钟或直到微微变褐和膨化。
马上服用或存放在食品室或冷冻室。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 88 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 120毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |