好的,我有一个坦白的做法。 我真的不完全喜欢布朗尼。 令人震惊,我知道。 但他们通常对我来说太甜,他们看起来很单一。 只有巧克力和糖没有兴奋或味道深度。 如果布朗尼蛋糕是用花生酱或芝士蛋糕分层的,我会特例说,但如果我真的很渴望并期待着布朗尼蛋糕,它可能需要含有哈瓦那。
我实际上并不需要任何诱惑来渴望哈瓦,因为它几乎是我最喜欢的事情之一,而且一直都是。 虽然很多家庭都是自己做的,但我的母亲并没有因此而长大,从美食店吃哈瓦那。 每过一段时间,我都会遇到一个太甜的东西,但我喜欢的东西是基于芝麻的东西,而且它们完美地融合了甜甜和它制作的芝麻酱的微苦味。
这是完全令人上瘾的,而且如果我要用它烘烤布朗尼蛋糕,我通常必须额外购买,因为......嗯......品尝会发生。 虽然大部分哈达将融化成布朗尼蛋糕的基地,但有些蛋糕会旋转进来,整个布朗尼蛋糕会有粘性,巧克力味以及我发现在普通布朗尼蛋糕中缺乏的一点额外味道的完美平衡。
你需要什么
- 3/4磅。哈瓦
- 4盎司。 半甜巧克力
- 1在室温下放入无盐黄油
- 2个蛋
- 1杯糖
- 1杯全能面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草
- 1/4茶匙盐
如何做到这一点
- 将微甜的半巧克力巧克力融化或放在一壶沸腾的水中。 允许稍微冷却。
- 将烤箱预热至350度,加入黄油和面粉,放入一个8平方米的平底锅,用羊皮纸包裹它,也可以在做完蛋糕后取出。
- 将糖和黄油加入一个大碗中,用台式或手动搅拌器将它们一起搅拌,直到混合物颜色变淡。 打在鸡蛋,香草和融化和冷却的巧克力。
- 在另一个碗中,将未加糖的可可粉,面粉,发酵粉和盐一起筛分 。 将干燥的成分加入到水中并搅拌混合。
- 把哈瓦那半切成两半,把它们均匀地撒在准备好的烤盘的底部,把布朗尼面糊倒在哈瓦瓦上,烤约40到45分钟,或者直到布朗尼蛋糕的顶部都放好。在切片和从锅中取出之前。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 501 |
总脂肪 | 33克 |
饱和脂肪 | 19克 |
不饱和脂肪 | 10克 |
胆固醇 | 114毫克 |
钠 | 276毫克 |
碳水化合物 | 48克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 8克 |